Рецепти с ябълки: вкусни идеи за печене и готвене у дома

21 май 2020 г. от Яна Фишер Категории: Хранене

рецепти

Можете да готвите и печете вкусни рецепти с ябълки с регионални плодове почти през цялата година, тъй като ябълките се съхраняват много лесно. Тук можете да намерите няколко рецепти с ябълки.

Рецепта на ябълка: Имунен бустер смути

За смути за един или двама души ще ви трябват:

  • 1 ябълка
  • 1/2 банан
  • 2 кайсии
  • 100 мл прясно изцеден портокалов сок
  • 150 мл сок от моркови
  • 2 чаени лъжички ленено семе
  • парче с размер на палец джинджифил

  • Нарежете плодовете и джинджифила на ситно.
  • Поставете ги в блендера заедно с останалите съставки или пюрирайте смутито с ръчен пасатор.

Бакшиш: Можете също така да добавите нещо, за да направите смутито още по-здравословно куркума (прясно или като прах) и черен пипер Добавяне.

Веган пълнозърнест ябълков кекс

За малка торта (диаметър 18-20 см) ще ви трябват:

  • 150 г + 1-2 ч. Л. Пълнозърнесто брашно (Правопис или пшеница)
  • 30g търг овесена каша
  • 65гр Сурова тръстикова захар
  • 1 пакетче ванилова захар (Направете сами ванилова захар: прости инструкции)
  • 1 щипка бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 100 g веган маргарин
  • 30 мл Овесено мляко (алтернативно: соево, бадемово или оризово мляко)
  • 3 ябълки (обелени)
  • малко лимонов сок, канела и екстракт от ванилия (или прясна ванилия)
  • 4-5 супени лъжици ябълков сос (вижте инструкциите по-долу)
  • 5-6 орехи (нарязани)
  • малко боровинки (по желание)

Ако съхранявате ябълките правилно, те остават по-дълго свежи и вкусни и дори могат да се съхраняват в продължение на много месеци ...

В зависимост от това къде пазарувате, вероятно познавате шепа сортове ябълки и можете да ги определите. Но какви са разликите ...

Рецепта за обилна салата от ябълки и леща

Ябълките не само се съчетават добре със сладки ястия, но и придават на обилните ястия приятна плодова нотка. Опитайте тази салата от ябълки и леща.

Съставки в биологично качество:

  • 150 г леща от белуга
  • 1 голяма ябълка
  • 2 малки Лук
  • 5 пролетни лука
  • 2 супени лъжици ябълков сок (съвет: Направете сами ябълков сок)
  • 2 супени лъжици растително масло
  • 3 супени лъжици балсамов оцет
  • сол
  • пипер

Подготовка:

  1. Първо сварете лещата с белуга с 300 мл вода и я оставете да къкри за 25 минути. След това ги отцедете с цедка и ги оставете да се охладят.
  2. Междувременно измийте ябълката, отстранете сърцевината и я нарежете на парчета с размер на хапка.
  3. Сега измийте пролетен лук и ги нарежете на тесни пръстени.
  4. Нарежете лука на кубчета на малки парченца.
  5. За дресинга смесете две супени лъжици ябълков сок, две супени лъжици растително масло и три супени лъжици балсамов оцет.
  6. Когато лещата се охлади, смесете ги с останалите съставки и добавете дресинга.
  7. Накрая подправете салатата със сол и черен пипер.

Бакшиш: Вкусът на салатата е още по-добър, ако я оставите да стръмни за една нощ.

Инструкции за плодово ябълково пюре

За да приготвите вкусно ябълково пюре са ви необходими само две съставки: ябълки и малко вода. В зависимост от това дали ви харесва като гарнитура например Картофени палачинки или ако искате да го използвате като десерт, можете да го прецизирате със стафиди или малко канела. Ако използвате много кисели ябълки, можете да добавите нещо към соса захар да опитам. С малко по-сладки ябълки не се нуждаете от захар. Опитайте различни Сортове ябълки за да намерите своя перфектен вкус.

съставки:

  • 1 кг ябълки (за предпочитане регионални и вътрешни Био-Качество)
  • 100 мл вода

Подготовка:

  1. Първо подготвяте ябълките: обелете ябълките, извадете сърцевината и ги нарежете на парчета с размер около два сантиметра.
  2. Поставете парчетата ябълка в тенджера с водата и кипнете всичко за кратко.
  3. Веднага след като сместа започне да кипи, поставете котлона на умерен огън и оставете всичко да се готви за около 15 минути. Между тях няколко пъти разбъркайте ябълките с дървена лъжица.
  4. Ако ябълковото пюре все още е твърде натрошено за вас след готвене, можете да го смесите с ръчен пасатор.

Ако искате да запазите ябълковото пюре по-дълго, можете да го замразите. Ще ви покажем за какво да внимавате, когато ...

Рецепта за сочни палачинки с ябълки

Ябълковите палачинки са вкусни като сладко основно ястие, както и за десерт, веган и класика. Приготвят се бързо и лесно със следната рецепта.

Нуждаете се от следните съставки:

  • 3 ябълки
  • 300 г брашно
  • 2 Яйца(може за веган палачинки да бъдат пропуснати)
  • 500 мл (растително) мляко
  • нещо Растително масло да се изпържи
  • Канела и захар за сервиране

Подготовка:

  1. В купа смесете брашното, яйцата и млякото заедно, за да образувате гладко тесто.
  2. След това измийте ябълките, отстранете сърцевината и нарежете ябълките на фини филийки.
  3. Загрейте малко растително масло в тиган на умерен огън. Колкото по-малък е тиганът, толкова по-лесно е да обърнете палачинката по-късно.
  4. Накрая сложете тестото в тигана и поставете няколко резенчета ябълка в тестото, което все още е течно.
  5. Щом тестото вече не изглежда течно, обърнете палачинката и я оставете да стане златистокафява от втората страна за минута-две.
  6. Поръсете палачинките със захар и канела преди сервиране.

Още рецепти с ябълки можете да намерите тук: