Виетнамска телешка салата
Можете да намерите рецептата тук
Във Виетнам животновъдството е важен източник на доход за много семейства, поради което Хуонг и дъщеря й Хиеу са получили крава от World Vision. Заедно със зеленчуците от собствената си зеленчукова градина, Huong вече може да готви вкусни ястия за дъщеря си и да й осигури балансирана диета. С допълнителните приходи от продажбата на телетата, Hieu също има шанс за добро образование.
Виетнамска телешка салата
Съставки за 4 човека):
2 скилидки чесън
3 рамптеки
1 ч. Л. Захар
2 ч. Л. Картофено нишесте
около 6 супени лъжици рибен сос
1 голямо манго
3 супени лъжици фъстъци
3-4 супени лъжици фъстъчено масло
2-3 домата
1/4 маруля айсберг
сол
Подготовка (20 минути време за подготовка, 10 минути време за готвене):
- Обелете чесъна и го нарежете на ситно.
- Нарежете мазнината от пържолите; Нарежете пържолите напречно на тънки ивици и мариновайте в част от рибния сос и накълцания чесън.
- Обелете мангото и нарежете на кубчета пулпата, нарежете фъстъците.
- Загрейте олиото в тиган и запържете месото. Запържете мангото и останалия чесън. Подправете с останалата част от рибния сос и сол.
- Поставете салатата в купа или в чиния и покрийте с резенчета домат. Поставете говеждото и манго отгоре и сервирайте поръсено с фъстъци.
Можете да изтеглите рецептата от тук.
- Рецепта за лятна телешка салата
- Рецепта за Affogato al caffè - Aromatico Coffee World
- Шотландска гравадова сьомга - по скандинавска рецепта - ирландска сьомга
- Овес за една нощ - рецепта
- Рецепта за ризото с морски дарове Яжте по-умно