Турция бедра френски стил
пуйка-крака-френски-изкуство.pdf
Измийте пуешки крака, подсушете, подправете със сол, черен пипер, червен пипер на прах и мащерка. Загрейте олиото и маслото в тенджера и запържете в него пуешките бутчета от двете страни за около пет минути.
Обелете и разполовете шалота. Издърпайте стридите гъби на парчета с размер хапка. Добавете шалот, гъби, маслини и бекон на кубчета към пуешките бутчета. Обелете скилидките чесън, намачкайте ги с мащерката и розмарина. Налейте виното, покрийте тенджерата и варете около 30 минути на умерен огън. Отстранете пуешките крака и дръжте топло.
Ако искате, можете да свържете печения бульон с малко брашно от гуасер, след което подправете с подправки. Сервирайте пуешките бутчета със соса. Прясна пролетна салата вкусва добре с нея.
- Топла зеленчукова салата с рецепта сос Терияки - Вегетарианска храна от Healthy Active
- Телешка супа със смесени зеленчуци и билки рецепта - супи от здравословен активен
- Рецепта с вегетариански пълнени гъби - вегетарианска храна от здравословна активна
- Хранене на сурова храна - здравословно или несмилаемо здравословно списание aktiv
- Рецепта ябълков пай здравословен и вкусен, толкова здравословен