Печени сирена домати

Хранителни стойности

Витамин А	0,6 mg	(75%)
Витамин D	1,7 µg	(9%)	Повече ▼
Витамин Е.	3,3 mg	(28%)
Витамин К	59,6 µg	(99%)
Витамин B₁	0,4 mg	(40%)
Витамин B₂	0,8 mg	(73%)
ниацин	8,9 mg	(74%)
Витамин B₆	0,6 mg	(43%)
Фолиева киселина	155 µg	(52%)	Повече ▼
Пантотенова киселина	3 mg	(50%)
Биотин	30.4 µg	(68%)	Повече ▼
Витамин B₁₂	2,3 µg	(77%)	Повече ▼
витамин Ц	72 mg	(76%)
калий	1,477 mg	(37%)	Повече ▼
Калций	602 mg	(60%)	Повече ▼
магнезий	104 mg	(35%)	Повече ▼
желязо	3,1 mg	(21%)	Повече ▼
йод	52 µg	(26%)	Повече ▼
цинк	3,6 mg	(45%)	Повече ▼
Наситените мазнини	17,9 g
пикочна киселина	58 mg
холестерол	232 mg	Повече ▼
Общо захар	19 g

съставки

Стъпки за подготовка

Четкайте картофите под студена течаща вода и гответе в подсолена вода за 20-25 минути.

Бял хляб на кубчета. Обелете и нарежете на кубчета лука. Загрейте маслото и задушете лука в него. Рашпи сирене. Изплакнете лука, разклатете на сухо и нарежете на фини рулца. Смесете белия хляб с лука, сиренето и половината лук. Подправете със сол и черен пипер.

Измийте доматите и отрежете малък капак. Издълбайте домати. (Използвайте издълбана доматена каша за супа или сос.)

Отцедете, обелете и нарежете картофите. Намажете с мазнина плоска форма за печене. Поставете резените картофи. Напълнете доматите със сместа от сирене и поставете отгоре. Разбийте млякото и яйцата заедно. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте половината от останалия лук. Залейте доматите.

Оставете да се стегне във фурната на 200 ° (конвекция: 180 °/газ: ниво 3) за 40-45 минути. Поръсете с останалия лук.