Рецепта за крем с лимон и джинджифил

Евро-азиатските отношения живеят високо! Със свеж джинджифил и лимонена трева в комбинация.

кухненски

Информация за рецепта

съставки

  • 1 голям органичен лимон
  • 1 пръчка лимонена трева
  • 40 г пресен джинджифил
  • ½ китка (тайландски) босилек
  • 150 g крем крем
  • 1 чаена лъжичка хариса (арабска пикантна подправна паста, алтернативно sambal oelek)
  • 1 чаена лъжичка мед
  • сол

подготовка

  1. Измийте лимона с гореща вода, настържете на ситно кората, изцедете 1-2 чаени лъжички сок. Отстранете краищата и външния слой от лимонена трева, накълцайте много ситно. Обелете джинджифила и също го нарежете на ситно. Откъснете листата от босилек и нарежете на ситно.
  2. Смесете всички приготвени съставки с крем крем, хариса и мед, подправете със сол. Смесете с прясно сварените тестени изделия.

Какво относно? Японската юфка от елда или пшеница идеално се съчетава с този екстравагантен крем.