Ябълков пай с елда

Ароматен и също добре понасян от хора с непоносимост към глутен - което го прави прекрасно подходящ за всички за следобедното кафе. Изпечете нашата вкусна елдова торта с ябълки за по-малко от час.

6 яйце
200 г захар
200 г масло, меко
200 г брашно от елда
30 г царевично нишесте
150 г бадеми, смлени
3 чаени лъжички бакпулвер
5 ябълки
150 ml кленов сироп

За клен от елда разбийте яйцата заедно със захарта с ръчен миксер за около 3 минути, докато се пенят. Разбийте в лъжицата масло по лъжица.

Пресейте брашното от елда и царевичното нишесте и смесете със смлените бадеми и бакпулвера. Разбъркайте сухата смес в течната смес, лъжица по лъжица, докато се образува гладко тесто.

Четвърти ябълките и изрежете сърцевината под ъгъл. Сложете тестото от елда в 20 см тиган с форма на пружина. Подредете ябълките в кръг върху тестото и леко притиснете. Печете сладкиша при 180 ° C за 30 минути до златисто кафяво.

Накиснете горещата торта от елда с кленовия сироп и се насладете на топло.

Открийте още много рецепти за ябълков пай или рецепти за печене с брашно от елда, като нашите вкусни крупи от елда с плодове и бадеми!

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

40мин 40мин
Трудна среда
Без глутен Без глутен

25мин 25мин
Тежка светлина
Безглутенов веган

20мин 20мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

60мин 60мин
Трудна среда
Без глутен Без глутен

60мин 60мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

15мин 15мин
Тежка светлина
Без глутен Без глутен

60мин 60мин
Трудна среда
Без глутен Без глутен

Рецепта за торта с елда: без глутен и с ябълки

Ако имате непоносимост към глутен, търсенето на подходящи рецепти за торти е малко по-сложно. Всъщност само малко. Тъй като има различни видове брашно, които не съдържат зърнения глутен. Един от тях, колкото и объркващо да звучи, е елдата. Всъщност ореховите зърна идват от растение на възли и затова не съдържат глутен. Така че можете да опитате нашата рецепта за кекс с елда с чиста съвест. Особено след като резултатът е хубав и сочен. Маслото, яйцата и ябълките се грижат за това, нашата елдова торта не е веганска. Ако все пак искате да печете с елда без животински продукти, можете да замените яйцето например с ябълково пюре. Това също отговаря на вкуса. Като заместител на маслото служи или маргарин, или безвкусно масло като рапица или слънчогледово масло. Имате ли вкус към сладкиши без глутен? След това опитайте нашата ябълкова торта без глутен или нашите руски блини, малки палачинки, чието тесто смесвате с брашно от елда.

Елдова торта, баница и хляб

Ако страдате не само от непоносимост към глутен, но и от алергия към пшеница, не е достатъчно да прибегнете само до брашно от елда. Тъй като царевичното нишесте може да се състои и от пшенично нишесте. За да бъдете сигурни, можете да прибегнете до картофено или царевично нишесте. Елдата разбира се е подходяща не само за нашата елдова торта. Можете да използвате зърната за всякакви ястия. Тарт. Крепчета. Шоколадов тарт. Всичко възможно. Просто оставете нашите рецепти за елда да ви вдъхновят. Нашата торта от елда също е вкусна опция. В същото време брашното от растението knotweed е подходящо не само за сладкиши и сладкиши. Можете също толкова лесно да печете хляб с елда. За да направите това, просто следвайте нашата рецепта за елда хляб.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи