Рецепта за извара за диетата на Протасов

Млечните продукти в комбинация от зеленчуци са същността на диетата на Ким Протасов. Той е изобретен през 1999 г. и набира популярност и до днес. Много жени успяха да станат стройни, защото израелските учени следваха принципите на хранене.

Диетични характеристики

Протасов смята комбинацията от зеленчуци и „мляко“ за успешна и, както се оказа, не сбърка. Мазнините в кефира, киселото мляко, млякото и други млечни продукти вече допринасят за загубата на тегло.

Той активира метаболизма, позволява ви да харчите интензивно собствените си резерви. Мастните клетки се изгарят и наднорменото тегло започва да изчезва.

Зеленчуците и млечните продукти в комбинация и индивидуално имат положителен ефект върху стомашно-чревния тракт, метаболизмът се нормализира, червата започва да функционира по-добре.

Такива храни са напълно наситени и далеч забавят чувството на глад.

Диетата на Протасов продължава пет седмици; тя не се позиционира като постоянна хранителна система. Най-добре е да го повтаряте веднъж годишно през лятото, когато всички зеленчуци са узрели.

Първите две седмици рецепти

Ябълково кисело мляко

Настържете зелена ябълка, смесете с чаша кисело мляко, поръсете с лимонов сок, поръсете с канела. Деликатесът е готов. По същия начин можете да приготвите полусладко кисело мляко, като добавите зеленчуци, черен пипер и щипка сол към рецептата.

омлет

Разбийте яйце, добавете зеленчуци, разбъркайте. Сложете всичко в тиган и гответе.

Използването на масло е противопоказано. По същия начин това ястие с яйца може да се приготви на пара или във фурната.

Морков с ябълка

Вземете зелена ябълка и я нарежете на филийки. Обелете два моркова и нарежете на ивици. Нарежете сиренето на кубчета. Комбинирайте получените съставки в контейнер и подправете с кисело мляко. Лимоновият сок ще помогне да се подчертае вкусът.

Пълнени чушки

Първо пригответе пълнежа: смесете доматите на кубчета с извара. Измийте пресни чушки, отстранете вътрешността.

След това подправете чушката и приберете в хладилника за 20-30 минути. Ястието е готово, сервира се под формата на пръстени със пълнеж от сирене.

Coleslaw

Нарежете червен пипер, за предпочитане сладък, на ленти, настържете ябълката, нарежете зелето (200 грама) и смилайте със сол. Нарежете лука на половин пръстени.

Разбъркайте всичко и оставете да престои 20 минути.

Зеленчуци с извара

Направете "смес" от зеленчуци (250 г): целина, краставица, моркови, колбаси. Нарежете ги на кубчета и разбъркайте, добавете 60гр. Извара и нарязани зеленчуци. Разбъркайте отново и лека и здравословна салата е готова.

Coleslaw

Накълцайте средно голямо зеле, добавете сол, ябълка, репички, разбъркайте всичко. Като дресинг използвайте кисело мляко или кефир без мазнини.

"Пролетна радост"

Това име измисли здравословна салата, приготвена от сезонни зеленчуци. Накълцайте половин зеле, нарежете краставицата, нарежете репички (2-3 парчета), чесън (1 скилидка), лук, корен от целина. Най-удобно е да направите това в блендер. Обелете и настържете зелените ябълки. Смесете всичко, дресинг - кисело мляко.

Прованс

Още една добра салата. Нарежете листа маруля (100 g) на филийки, настържете сирене (100 g), нарязайте ябълки (зелени 2 парчета) на кубчета. Комбинирайте всички компоненти в купа, както и босилек и мащерка. Подправете с балсамов оцет и чаена лъжичка сок от лайм.

Колраби с билки

Смесете зеле от колраби под формата на сламки, смесете с копър, лук, билки.

Добавете подправки, поръсете с дресинг под формата на вода с малко лимонов сок, разбъркайте. Салатата е готова за консумация.

Зелена салата

Като основна съставка в спанака, той трябва да бъде нарязан и смесен с тънки пръстени нарязани краставици, половин стрък целина и две супени лъжици кълнове от боб.

Подправете с лимонов сос и подправки.

зеленчукова салата

Нарежете краставиците, доматите, пресните чушки и лука по желание, разбъркайте всичко заедно, покрийте със сирене и настърган кашкавал.

салата от краставици

Нарежете краставицата на филийки (2 парчета), нарежете "хладно" яйце с вилица, нарязайте на ситно лука. Дресингът се състои от смес от кисело мляко, лимонов сок и подправки. Разбъркайте и консумирайте.

Изход от диетата

Всеки, който реши да се подложи на диета, трябва да разбере, че устояването на ограниченията, които имат, е само половината от успеха.

Много по-важно е да намерите правилния изход от диетата, без да се връщате към предишния начин на живот със значителни хранителни грешки.

„Бягството“ от диетата на Протасов е важен процес, който трябва да започне постепенно и внимателно. Зеленчуците трябва да получават по-голяма тежест в диетата и да не разчитат много на сладкиши и пържени храни.

Рецепти за третата или четвъртата седмица

Горещи втори ястия

Пуйка със зеленчуци

Нарежете пуешкото филе на парчета от 150-200 грама и разтрийте всяко със смес от чаена лъжичка нарязан риган, малко накълцан пипер и чесън.

В тази форма поставете месото в чиния, покрийте с фолио и оставете на студено място за 20-30 минути.

Докато месото стои, нарежете една четвърт от червения лук и нарязайте на кубчета зеления пипер. Смесете зеленчуците, добавете сол, черен пипер, лимонов сок. Тази салата е готова да бъде месо. Месото се пече златисто кафяво или се запържва в тиган без масло.

Печена риба

Поставете 250 г рибно филе върху лист за печене, залейте с лимонов сок и поръсете с пролетен лук.

След това рибата трябва да се постави във фурната за 15-20 минути. Двеста градуса, когато печенето е достатъчно.

Салата от раци и копър

За салатата се използват раци в чаша. Първо, около 200 грама копър трябва да се нарязват на ситно с нож. След това сложете около 70 грама раци, нарязан копър в чиния. Разбъркайте с дресинга: лимонов сок, кисело мляко, черен пипер, сол.

Върхът на салатата е украсен с клончета магданоз.

Салата от сьомга

Тук се нуждаете от консервирана сьомга. Чаша риба (250 г) трябва да се смеси с целина (2 чаени лъжички), лук (една лъжица). Дресингът се състои от кисело мляко без мазнини. По необичаен начин сервирайте ястието върху листа от маруля.

Салата от скариди

Готвените скариди (300 г) трябва да бъдат добре обелени, нарязани на кубчета "ябълка", целина, всичко се разбърква.

Продължете с зареждането с гориво. За целта изцедете сока от половин лимон, добавете половин лъжица бял пипер и смлян джинджифил. Дресингът е готов, изсипва се в маса за салата. Преди сервиране ястието се украсява с жар за живот.

Салата от риба тон

Трябва да се правят опити да се нарязват два домата на кубчета, да се нарязва целина и да се добавя риба тон в „собствен сок“, варено яйце.

В края добавете кисело мляко, подправки, разбъркайте.

Салата от тиква с цели калмари

Парче тиква с тегло около 150 грама се нарязва на ивици и след това се приготвя на пара в плътно затворена тенджера за 30 минути.

Нарежете ябълката и краставицата по същия начин. Обелете варените калмари, смесете всички съставки, подправете с кисело мляко.

Българска салата

Нарежете пилешкото филе с тегло 200-300 грама на кубчета, леко запържете в тиган, без да използвате масло. Вземете зеле от Пекин, нарежете го и превърнете чушките в сламки. Разбъркайте, добавете кисело мляко и малко сол.

Основните правила за хранене

Всяка от петте седмици от диетата има свои собствени характеристики.

Основното правило, което трябва да се спазва при отслабване, е да се изчисли количеството консумирани мазнини (допустимата дневна норма е 40 грама) и калориите (в диапазона от 1200 до 1500 kcal). Има още няколко правила:

Всеки ден трябва да се ядат три зелени ябълки, едно „готино“ яйце.
В диетата се допускат само пресни сурови зеленчуци, трябва да има два пъти повече „мляко“;
Разбира се, необходимо е стриктно да се придържате към режима на течности при липса на медицински противопоказания.

Оптимално осем чаши вода на ден, кафето и чаят не са забранени, но само без фанатизъм.

Диета Протасова - отлично решение за тези, които не се справят добре с диетичните ограничения. Това ще помогне да се избегне психически срив на всеки пет седмици. Фокусът на диетата е върху млечните продукти, които допринасят за загуба на тегло и изграждане на мускули.

Успех, нека всичко ви се получи!