Рецепта за хляб с ниско съдържание на въглехидрати за протеинов хляб

Просто и вкусно

Печене на хляб с ниско съдържание на въглехидрати: рецепта за протеинов хляб

21 януари 2015 г., 12:28 ч. | uc (CF)

Ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, не е нужно да оставате без хляб. С няколко прости съставки е лесно да се пече хляб с ниско съдържание на въглехидрати. Можете да научите повече за рецептата за протеинов хляб тук.

Печене на хляб с ниско съдържание на въглехидрати: съставките за питка

Протеиновият хляб може да бъде алтернатива на обикновения хляб при нисковъглехидратна диета. Ако искате да печете хляб с ниско съдържание на въглехидрати, имате нужда от следните съставки според рецепта от списанието за хранене "EatSmarter!"

100 г смлени бадеми
100 г натрошено ленено семе
50 г пшенични трици
2 супени лъжици пълнозърнесто брашно от спелта
1 опаковка бакпулвер
1 чаена лъжичка сол
300 г нискомаслена кварка
6 белтъка
Слънчогледови семки или тиквени семки

Шест храни, които съдържат въглехидрати

Ориз (Снимка: imago)

Банан (Снимка: imago)

Фасул (Снимка: imago)

Тестени изделия и пълнозърнести продукти (Снимка: архив)

Картофи (Снимка: архив)

Паста с доматен сос (Снимка: архив)

Рецептата за протеинов хляб

Преди да изпечете хляба си с ниско съдържание на въглехидрати, първо трябва да подготвите всички съставки. След това смесете смлени бадеми, натрошени ленени семена, пшенични трици и пълнозърнесто брашно от спелта в купа със сол и бакпулвер. Добавете изварата и белтъците и разбъркайте тестото до гладка смес. Намажете тавата за питки с вода и застелете дъното на тавата с хартия за печене. След това сложете тестото за протеиновия си хляб във формата. За рецептата можете да поръсите повърхността с тиквени семки или слънчогледови семки.

Сега трябва да загреете фурната си и да печете хляба с белтъци за около 50 минути, до златисто кафяво. Изчакайте около десет минути, преди да го извадите от формата.

Ръж, пшеница, лимец:Изпечете здравословен хляб сами - рецепта
Диетолозите съветват:Протеинов хляб - Помага за отслабване на нисковъглехидратния хляб?
Метод за отслабване, който трябва да имате предвид:Как работи протеиновата диета?
Отслабнете:Храни с ниско съдържание на въглехидрати - Признайте продуктите с ниско съдържание на въглехидрати
Закуска:Хляб без месене - как да направите бърз хляб без месене

Съвет: Специалистите по хранене препоръчват да се яде протеинов хляб умерено поради високото му съдържание на мазнини.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.