Хляб от тиквички? Той не само е вкусен и здравословен, но и помага да отслабнете!

Кой иска да отслабне, трябва да прави без хляб? Не е задължително. Тук разкриваме как сами печете хляб от тиквички с ниско съдържание на въглехидрати.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Ако искате да отслабнете с няколко килограма, първо се сблъсквате с каталог на нещата и нещата. Особено често в списъка за хит: Въглехидрати, под формата на тестени изделия, картофи и хляб.

Ако искате да отслабнете, трябва да избягвате хляба. Това правило почти ни е изгорено в главите. Ниско съдържание на въглехидрати - диетата, основана на намален процент на въглехидрати, изглежда е панацеята. Тези, които искат да отслабнат, трябва болезнено да преживеят, че това не винаги е така, веднага щом разчитат на алтернативи за хляб: Поради високото съдържание на мазнини и захар в хляба с ниско съдържание на въглехидрати, той дори може да има обратен ефект в дългосрочен план.

Отслабването работи с хляб с ниско съдържание на въглехидрати?

Как хлябът с ниско съдържание на въглехидрати може не само да ви помогне да отслабнете, но и да станете по-здрави в същото време? Чрез просто заместване на традиционното брашно със зеленчуци. Накрая трудно можете да опитате моркови, карфиол, спанак и други подобни. Нашият фаворит, когато става въпрос за помощни средства за печене? Тиквичките. Диетологът Amrei Korte, готвач в Кустерманското училище за готвене Kustermann, разказа на колегите си от InStyle как можете лесно да изпечете вкусен хляб от тиквички:

Рецепта: хляб от тиквички с ниско съдържание на въглехидрати

Състав:

150 г тиквички
45 г кокосово брашно
45 г ленено семе
40 г слънчогледови семки
100 г смлени бадеми
160 г кварк
20 мл зехтин
3 яйца
2 чаени лъжички сода за хляб
½ чаена лъжичка сол
Прясно смлян пипер
1 чаена лъжичка куркума
1 скилидка чесън (по желание)
100 г настърган чедър или планинско сирене

Подготовка:

Загрейте фурната до 175 ° C (конвекция). След това добавете бакпулвер, яйца, извара, сол, куркума и черен пипер в купа и разбъркайте сместа до гладка смес.
Добавете ситно нарязания чесън, олиото, кокосовото брашно, бадемите, ленените семена и слънчогледовите семена и отново разбъркайте тестото добре.
Нарежете тиквичките възможно най-фино и ги поставете в чиста кухненска кърпа. Изстискайте в кухненската кърпа, докато тя почти не отделя течност. Това гарантира, че тестото не става твърде воднисто.
Сега сгънете тиквичките и 70 грама сирене в тестото.
Когато всичко е добре смесено, сложете тестото в блат, покрит с хартия за печене и поръсете с останалото сирене. Хлябът с ниско съдържание на въглехидрати трябва да се пече около 45 минути.

Между другото: Ако искате да направите хляба с тиквички малко по-сладък, за да можете да го сложите откъм десерта за брънч, можете просто да оставите сиренето и вместо това да добавите напръсквания с тъмен шоколад, например.