RE О, ти fr; грозен

Цитат от Пина Колада в пост # 42 Сали, какво е Christtunke

Това е нещо силезийско, вид сос за меденки/сос за медена торта. - Което звучи някак странно.: Д
Ако по принцип зеленчуковият или месният бульон се допълва с медена торта и малцова бира, понякога руф, тогава той става по-вискозен и има много по-добър вкус, отколкото си представяте.

Традиционно има с нас.
. Печена телешка кора
Домашно червено зеле с оцет, ябълка, мед, карамфил, бульон, сол Надявам се да не съм забравил нищо.
Гарнитура: брюкселско зеле, пюрирано със сол, захар и сметана.
Има и избор на кнедли или картофено пюре.

Тогава десертът обикновено би бил мъжки крем със и без алкохол. Това е
поздравления
Юрген

Jьrgen цитиран в пост # 47 Печено телешка кора

Има рецепта за това?
Знам само печена свинска кора.

разбира се имам предвид Прасета Печена кора
Ако имате нужда от рецепта, ще се опитам да я публикувам, когато се прибера.

Благодаря, че посочихте този гренадин

Благодаря, @ Jürgen не е необходимо.

Мисля, че имаме обичайното, ние сме само трима.

Шницел за Бъдни вечер, гратиран със сос от лук, с билкова багета и салата
Коледният ден вероятно рулади със спаецле и картофена салата
Второ коледно кафе и сладкиши, а вечерната вечерня с по-голямото семейство има традиционна салата от херинга на баба.

Аз ям. Твърде много
Не, нямаме фондю, откакто баба ми и дядо ми останаха при нас.
В миналото винаги е имало пушено месо с хрян и хляб.

Цитат от бебешка мишка в пост # 52 Ям. Твърде много

Не мисля, че в Бъдни вечер ще има нещо особено, защото все още трябва да работя.
Сигурно ще е ден по празниците
Roats телешко със салата и багет
а от другата
Spätzle, крема зеленчуци и нещо месо със сос (дали задушено говеждо, гулаш или рулада се решава спонтанно)

Цитат от Пина Колада в пост # 42 Сали, какво е Christtunke

Това е нещо силезийско, вид сос за меденки/меден сос. - Което звучи някак странно.: Д
Ако по принцип зеленчуковият или месният бульон се допълва с медена торта и малцова бира, понякога руф, тогава той става по-вискозен и има много по-добър вкус, отколкото си представяте.

Баба ми правеше това. За съжаление тя вече е мъртва, без да е предала силезийските рецепти. Имате ли точна рецепта? (Между другото също от полско кисело зеле)?

Традиционно имаме риба (вероятно сьомга пъстърва) с варени картофи и масло в навечерието на Коледа.

1-ви коледен празничен бут от еленско и червено зеле с кнедли

2. Коледа (с родителите ми) гъска или патица с кнедли и червено зеле