Ръчно действие Прекъсването на хляба в Ostallgäu е твърде добро за кошчето - Marktoberdorf

В рамките на инициативата - кандидатурите ще се раздават до 30 септември

ръчно

В началото на училището инициативата „Твърде добре за кошчето“ на Федералното министерство на храните и земеделието (BMEL) дава съвети, така че сандвичите и добавките да не попаднат в кошчето. На www.zugutfuerdietonne.de можете да намерите съвети относно съхранението на храни и срока на годност, както и факти за хранителните отпадъци.

Всяка година домакинствата в Германия изхвърлят общо 6,7 милиона тона храна. Всеки може да направи нещо за тези отпадъци. Инициативата на BMEL „Твърде добре за кошчето“ показва как можете да започнете да правите хляб за обяд.

Защо да не включите децата в сандвичите? През повечето време ядат каквото им се яде. Или можете да направите заливката върху хляб заедно с младежите, например като смесите нарязани моркови с ядки и крема сирене. Ако не обичате морковите, можете да използвате други нарязани зеленчукови остатъци. Можете да поставите лист маруля между филийката хляб и топинга, така че сандвичите да не се накисват.

Може ли това все още да е на хляба? Твърдо сирене като пармезан с леко белезникава повърхност или петна: По-голямата част от времето белтъците са просто кристализирана сол или яйчен белтък. Петната могат лесно да се изтрият. Мухълът, от друга страна, има космена повърхност. Можете щедро да го отрежете на парчета твърдо сирене и да изядете останалото сирене. Твърдото сирене съдържа малко течност, така че спорите на плесени не могат да се разпространяват толкова лесно. Но ако настърганото твърдо сирене стане плесенясало, то трябва да върви, както и влажното меко сирене. Между другото, крема сиренето не е задължително мухлясало, ако е лошо.

Освен това може да има горчив вкус или да мирише странно. Парчета шунка от Серано, Шварцвалд и Парма с белезникави трохи на повърхността: Повечето от тях са кристали от сол, които можете просто да изтриете. Можете да разпознаете развалената шунка по сивкави петна и мазна повърхност. Мирише и вкусва скучно и кисело. Ако заплесненее, трябва да се изхвърли. Студените разфасовки могат да станат мазни, да миришат неприятно и да имат кисел вкус само след няколко дни. Тогава е негодно за консумация.

Никой не харесва сладко с хляб с вкус на черен колбас - децата не правят изключение. Накиснати геврекови пръчки с меки зеленчукови пръчици също не се приемат добре. Следователно сладките и солени, хрупкави и сочни храни трябва да се транспортират в отделни контейнери: закуски и хрупкави хлябове като сухи, зеленчукови пръчки са защитени от изсъхване в пластмасови кутии.

Ако хлябът се разпада, той остава цял с малко целофан. Всички кутии за обяд трябва да се затварят плътно и евентуално да бъдат фиксирани с ластик. В противен случай киселото мляко, хлябът и други подобни бързо свършват между тетрадките и учебниците.