Колко готини са тези торти с дъждовна капка?

Тортите с дъждовна капка са цялата ярост в Pinterest точно сега! Нищо чудно, защото изглеждат красиви и имат нула калории. Така се правят!

Колко красиви са тези дъждовни капки?

УАУ, колко красиво изглеждат тези стъклени топки? Японските торти с дъждовна капка, наречени "Mizu Shingen Mochi", се състоят от минерална вода и агар агар, веган желатин, богат на фибри, минерали и желязо.

В момента десертите, които нюйоркчанинът Дарън Уонг създаде за хранителния пазар в Сморгасбург в Бруклин, Ню Йорк, в момента се радват на голяма популярност онлайн. Кристално чистият сладкиш, който напомня на дъждовна капка, е рафиниран с печена соева пудра (кинако), сироп от кафява меласа или сироп от кокосов цвят.

Най-важното по време на приготвянето е правилното съотношение на смесване между вода и желиращ агент. И: десертът трябва да се наслаждава бързо - след половин час при стайна температура, тортата се разтапя като дъждовна капка!