Пуриновата маса - за диета с ниско съдържание на пурини при подагра

Не само хората с подагра трябва да ядат диета с ниско съдържание на пурини, богатите на пурини храни също трябва да се избягват, доколкото е възможно, за да се предотврати заболяването. (Снимка: Питър Аткинс - Fotolia)

Пурините са вещества, които се намират в много често срещани храни. Когато такива пурини се разграждат в организма, се получава пикочна киселина.

Ако тази пикочна киселина не се екскретира в достатъчни количества с урината в дългосрочен план, може да възникне подагра поради високо ниво на пикочна киселина.

Следователно диетата с ниско съдържание на пурини е от съществено значение за лечение или лечение на подагра. Всеки, който е имал пристъп на подагра, може да потвърди това.

Диета при подагра: помощ от пуриновата маса

С Пуринова маса лесно можете да получите преглед на храни, които съдържат пурин, като месо или риба. Защото не само засегнатите трябва да ядат и диета с ниско съдържание на пурини за предотвратяване на болестта Храна, богата на пурин, трябва да се избягва, ако е възможно.

Пуринът се съдържа в много различни количества в храните.

Нашите пуринови таблици използват много често срещани храни, за да покажат кои храни са относително безвредни, трябва да се консумират с повишено внимание, по-скоро в много малка степен или, ако е възможно, да се избягват, защото те са просто прекалено богати на пурин.

Всички цифри са в милиграми (mg) пурин на 100 g храна:

Сладкиши	525 mg	Камбала	75 mg
цаца	335 mg	Грах (варен)	71 mg
Мая (в печени продукти)	285 mg	Мак	71 mg
Свински черен дроб	216 mg	Кренвирш от черен дроб	69 mg
Сардина (в масло)	201 mg	Кренвирш от черен дроб	69 mg
Телешки черен дроб	182 mg	въглища	68 mg
Скумрия (кожа)	167 mg	Раци	67 mg
Говежди бели дробове	166 mg	елени	67 mg
Мида	154 mg	Скумрия (без кожа)	66 mg
сардина	144 mg	Телешко филе	64 mg
Свински бъбрек	139 mg	свинско бон филе	63 mg
Риба тон (в масло)	122 mg	скариди	61 mg
Пъстърва	114 mg	Слънчогледови семки	60 mg
риба тон	106 mg	щука	58 mg
Гъши месо	106 mg	патица	58 mg
Морски костур	100 mg	подметка	55 mg
Свинско шницел	88 mg	Бял боб	54 mg
херинга	88 mg	лещи	53 mg
шунка	85 mg	Свинско шкембе (пушено)	53 mg
Овнешко месо	80 mg	Свинска пържола	50 mg
Соя	80 mg	Пуешки шницел	50 mg
омар	49 mg	братвурст	40 mg
Джагдурст	47 mg	Мортадела	40 mg
печено свинско	46 mg	Брискет	38 mg
Нахут	46 mg	стрида	38 mg
Стафиди (сушени)	45 mg	Тиквени семена	36 mg
Заек	45 mg	Бирена шунка	36 mg
треска	45 mg	Пушена змиорка	33 mg
салам	44 mg	фъстък	33 mg
грахово зърно	40 mg	Месна наденица	33 mg
писия	40 mg	Винерски колбаси	33 mg
питка	> 30 mg	ягода	9 mg
Метвурст	31 mg	праскова	9 mg
Метвурст	26 mg	патладжан	8 mg
рак	25 mg	Цвекло	8 mg
гъба	25 mg	кисело зеле	8 mg
zwieback	25 mg	тиквички	8 mg
Кървавица	24 mg	ананас	8 mg
банан	24 mg	Оранжево	8 mg
Кървавица	23 mg	кайсия	8 mg
Паста (варена)	22 mg	Боровинка	8 mg
Броколи	21 mg	малина	8 mg
спанак	21 mg	киви	8 mg
карфиол	19 mg	оранжево	8 mg
праз	17 mg	Диня	8 mg
праз	17 mg	копър	7 mg
червено зеле	17 mg	череша	7 mg
савойски	17 mg	Цариградско грозде	7 mg
лешник	15 mg	Бамбукови издънки	6 mg
сирене	> 15 mg	цикория	6 mg
бадем	15 mg	картофи	6 mg
Дата (изсушена)	15 mg	морков	6 mg
Бъз	14 mg	Apple	6 mg
Пъпеш от медена роса	14 mg	червен пипер	5 mg
Кейл	13 mg	круша	5 mg
Колраби	13 mg	ревен	5 mg
целина	13 mg	Маруля	4 mg
авокадо	13 mg	репичка	4 mg
Гроздов	11 mg	репичка	4 mg
китайско зеле	10 mg	домат	4 mg
аспержи	10 mg	лук	4 mg
орех	10 mg	тиква	3 mg
слива	10 mg	Краставица	2 mg

Да натиснеш Вие самите Пуринова маса просто на принтер навън и ги закачете в кухнята.

По този начин винаги имате преглед на храната си и си помагате да сведете до минимум риска от подагра.

Подагра атака: Това ще ви помогне срещу болката Типична атака подагра: пръстите на краката ви са дебели и червени. Дори най-малкото докосване причинява силна болка. Научете всичко за подаграта тук. > прочетете повече