Проучване: Може ли кафето да ви помогне да отслабнете и да предотвратите диабет?

Според скорошно проучване, въпреки че кафето може да не предпазва пряко от развитието на диабет тип 2, то може да помогне при загуба на тегло. (Изображение: efired/stock.adobe.com)

Проучване тества различни ефекти от консумацията на кафе

През последните години различни проучвания дават индикации, че консумирането на няколко чаши кафе на ден може да предотврати развитието на диабет тип 2. Настоящо проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, сега анализира този предполагаем защитен ефект по-подробно, но с доста разочароващи резултати. Но изненадващо, лека загуба на тегло е свързана с консумацията на кафе.

Как беше структурирано проучването?

За проучването са избрани 126 мъже и жени на възраст между 35 и 69 години, които са били с наднормено тегло и преди това не са имали диабет. Те бяха рандомизирани - тоест според принципа на случайността - разделени на две групи. Първата група пиеше по четири чаши кофеиново кафе на ден в продължение на 24 седмици. Втората група е получавала плацебо напитка четири пъти на ден през същия период, който мирише и има вкус на кафе, но не съдържа активните му съставки. Оценката на кръвните стойности не разкри значителни разлики в инсулиновата чувствителност на двете групи.

Какво е инсулинова чувствителност?

Инсулинът е жизненоважен хормон, който се произвежда от панкреаса и се освобождава при необходимост. Инсулинът играе важна роля в човешкия метаболизъм, като стимулира клетките да поемат глюкоза (кръвна захар) от кръвта. Това понижава нивото на кръвната захар. Глюкозата е необходима на клетките за производство на енергия.

Инсулиновата чувствителност показва колко силно или слабо тялото реагира на инсулина. Човек с висока инсулинова чувствителност се нуждае от по-малко инсулин за същата физическа реакция, отколкото човек с ниска инсулинова чувствителност.

Някои хора развиват инсулинова резистентност с течение на времето. Клетките на тялото ви вече не реагират на инсулина, така че клетките вече не могат да абсорбират кръвната захар. Този така наречен диабет тип 2 е едно от най-често срещаните заболявания на цивилизацията. В допълнение към наследствената предразположеност, най-важният рисков фактор е нездравословният начин на живот: затлъстяването и липсата на движение допринасят значително за развитието на диабет тип 2.

Защо кафето все още може да бъде полезно за профилактика на диабета

Въпреки че проучването не разкри значителна промяна в чувствителността към инсулин, изследователският екип успя да направи друго важно откритие: Редовната консумация на четири чаши кофеиново разтворимо кафе на ден доведе до умерена загуба на тегло. Тъй като затлъстяването е важен рисков фактор за диабет тип 2, кафето поне по този начин може да допринесе за профилактика. (kh)