Научно доказано: черният пипер ви помага да отслабнете

Остри новини от света на науката: Твърди се, че черният пипер ви помага да отслабнете и дори да се борите със затлъстяването. Как изследователите стигнаха до този извод и дали всички скоро ще бъдем слаби благодарение на черния пипер?

Искате ли перфектното тяло на плажа? След това трябва да следите диетата си. Но просто придържането към диета също не помага - всичко е свързано с правилната подправка! Изследователи от Индия са установили, че черният пипер ви помага да отслабнете.

По-точно, ароматизаторът пиперонал, който се съдържа в черния пипер, се казва, че е истинският агент за отслабване. Това стана ясно, когато учени от университета Шри Венкатесвара в Източна Индия прилагаха пиперонал на лабораторни плъхове с наднормено тегло. Диетата на животните, които ядат храна с много мазнини в продължение на 22 седмици, беше допълнена с пиперонал, който беше получен от семена от черен пипер, от 16 седмица.

След 22 седмици плъховете, които консумират пиперонал, се сравняват с животни от контролна група, чиято диета не съдържа пиперонал. Установено е, че те са значително по-слаби и имат по-висока концентрация и плътност на костните минерали. Освен това нивото на кръвната й захар е значително по-ниско.

Изследователите също успяха да разберат как най-добре да дозират пиперонал. Съответно, 40 mg от веществото, намиращо се в черния пипер, трябва да се приемат на килограм телесно тегло. За 60-килограмова жена това би било 2,4 грама на ден ... и за предпочитане за 42 дни.

Но преди да изтичате до шкафа си за подправки, за да пипервате правилно всяко хранене оттук насетне, от съображение за вашите вкусови рецептори, трябва да ви напомним, че на тестваните плъхове са дадени високо концентрирани пиперонални екстракти. Вероятно не бихме могли да ядем толкова пипер, за да получим същото количество пиперонал.