Просто направете тинктури сами без алкохол

Все повече хора събират диви и лечебни билки и също ги консервират за по-нататъшна употреба. Често билките се сушат и след това се приготвят като чай. Това е лесен и чудесен начин да се използва силата на растенията. Домашно приготвените тинктури са друг начин за съхранение и използване на здравословни жизненоважни вещества.В такива растителни екстракти, получени чрез мацерация, концентрацията на активни съставки е по-висока, отколкото в чайовете, поради което се казва, че те са по-ефективни.

Тинктури могат да се приемат срещу множество заболявания, да се преработят в пасти за зъби, да се използват за сироп за кашлица или да се втриват външно върху кожата. Освен това те могат да служат като основа за продукти за лична хигиена като кремове и мехлеми.

За много билки производството на тинктури е идеален метод за извличане на ценни съставки от растението. Те се характеризират с дългия си срок на годност и следователно са винаги на разположение, когато са необходими.

Приготвянето на тинктури самостоятелно е бриз и предлага няколко предимства. Тинктурите, които могат да бъдат закупени, са не само относително скъпи, но и обикновено се правят от високоустойчив алкохол. Тези тинктури не са подходящи за деца и възрастни, които не искат да консумират алкохол.

В такива случаи е препоръчително да се правят растителни екстракти с оцет вместо с алкохол. Според Европейската фармакопея само екстракти с етанол се считат за тинктури. Но има и екстракти с вода, масло или оцет, всеки от които разтваря различни активни съставки от растенията. Следователно тинктурата с алкохол не е същото като същия зеленчуков разтвор с оцет. Въпреки това много важни активни съставки се разтварят и съхраняват за по-късна употреба. Подходът е много подобен на този при алкохолните тинктури.

Приготвяне на тинктура без алкохол

За да направите вашата тинктура, ще ви трябват следните съставки:

Ябълков оцет, около 200 ml оцет на 25 g сушени билки (количеството може да варира в зависимост от това дали се използват корени, листа или цветя)
Билки - пресни, чисти и сухи
буркан с винт
Кафяви стъклени бутилки за капкомер за съхранение

Стъпките за приготвяне на тинктурата с оцет са подобни на тези за алкохолна тинктура. Направете следното:

Сварете или дезинфекцирайте буркан с винт
Измерете и сварете ябълков оцет, съобразен с количеството билки и размера на чашата
Нарежете билките и ги сложете в чашата
Залейте го с охладения оцет и запечатайте буркана. Билките трябва да бъдат изцяло покрити с оцета.
Оставете го да се стръмни на топло място, без пряка слънчева светлина. Директното слънчево греене е полезно само в изключителни случаи, като екстракт от цветя с жълт кантарион.
Разклащайте редовно, за да избегнете появата на мухъл
Прецедете след около две седмици, когато използвате листа и цветя, след около четири седмици, когато използвате корени
Съхранявайте в тъмна бутилка с капкомер на хладно място

Можете да смекчите вкуса на оцета, като добавите капките в чаша вода, която да вземете. Стандартната доза за възрастни е 20-30 капки три пъти дневно в продължение на максимум шест седмици. Отделните билки обаче могат да се отклоняват от тази препоръка.

Тинктура обикновено се прави от определена билка; тинктурата от див чесън е много популярна през пролетта. Но можете да смесвате и различни билки, например за приготвяне на тинктура срещу кашлица от краставица, киселец и лопен.

Правили ли сте някога тинктура без алкохол? Споделете вашия опит и предложения за билкови смеси в коментарите!