Промяната в диетата не означава непременно да се прави без

Това е най-важно

Дори и да има такъв вкус: мазнините не са само мазнини

Съвременни храни, които го правят лесно

За да не се налага да правите без популярни ястия в новата си диета, индустрията предлага широка гама храни, модифицирани или намалени с мазнини. Модифицирана мазнина означава, че делът на животинските мазнини в продукта е заменен до голяма степен с растителни мазнини, богати на линолова киселина. Напр. продукти becel, обикновено проектирани в тази форма. След първия опит ще забележите, че новите храни са не само здравословни, но и вкусни и предлагат много избор: диетичен маргарин за хляб и кифли, диетичен зеленчуков крем за готвене и печене, диетично растително масло за хрупкави салати и зеленчуци, Диетична растителна мазнина за пържене. Търговията също така има алтернативи за модифицирани мазнини и ниско холестерол за конвенционални колбасни продукти, напр. Диетичен колбас от чай, диетичен колбас от телешки черен дроб, диетични колбаси от Виена. Същото важи и за любителите на сиренето. Дори жълтото на яйцето вече не е в забранения списък - при условие, че приготвяте палачинки, бъркани яйца и сладкиши с диета без белтъци без холестерол без жълтъци (налична само в аптеките!).

Насладете се на обичайното, без да изпитвате съвест, но това означава и отдаване на предпочитание на храни с ниско съдържание на мазнини при пазаруване: във всеки добре зареден хранителен магазин можете да намерите постни сирена и колбаси, както и нискомаслено мляко, мътеница, кефир, нискомаслена кварка и нискомаслено кисело мляко. Ще видите, че можете да овладеете новия си хранителен план за нула време.

Тези храни също са евтини

Постите видове риби са вътрешният съвет за всички ценители, съзнаващи холестерола. Тъй като атлантическата треска, пикша, морски костур, сайда или пъстърва са с ниско съдържание на мазнини и просто са вкусни. Също така особено препоръчително: постно птиче месо - като пилешки гърди, пуешки шницел или говеждо месо с ниско съдържание на мазнини. Разбира се, това се отнася и за всички колбасни изделия, направени от тези видове месо. Друг коз срещу високите нива на липидите в кръвта: пресни плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти. Причината за това са фибрите. Тези хранителни компоненти осигуряват дълготрайна ситост и едва ли осигуряват никакви калории. Набъбващите влакна дори имат способността,
За свързване и отделяне на жлъчни киселини в червата. След това холестеролът се използва за регенериране на жлъчните киселини. Резултатът: нивото на холестерола спада. Затова си създайте навик да включвате в ежедневната си диета храни с високо съдържание на фибри като пълнозърнест хляб и кифли, пълнозърнесто брашно, кафяв ориз, бобови растения, ябълки, банани и меки плодове; напр. като сурови зеленчуци, вкусна зеленчукова торта или малка плодова салата. Белият хляб, леки кифлички, конвенционални тестени изделия и бяло брашно, от друга страна, почти не съдържат влакна. Минералната вода и чаят (за предпочитане без захар) са идеални напитки. Вие утолявате жаждата си и цялото нещо за нула калории. Плодови и зеленчукови сокове с малко захар и диетични газирани напитки също се препоръчват. Специалните методи за готвене като готвене на пара или готвене във фолио също могат да спестят мазнини при приготвянето на храна.

Определено трябва да обърнете внимание на това

Не винаги холестеролът е виновен, когато става въпрос за сърдечно-съдови заболявания. Рисковите фактори тютюнопушене, високо кръвно налягане, захарен диабет (диабет), затлъстяване и заседнал начин на живот също увреждат съдовата ни система в дългосрочен план. Особено критично става, когато няколко рискови фактора присъстват едновременно. Рискът от артериосклероза (втвърдяване на артериите) и свързаните с него вторични заболявания като инфаркт или инсулт се увеличава рязко - рискът се увеличава. Пример: При три рискови фактора формулата не е 1 + 1 + 1 = 3, а 8! Следователно е разумно да се обяви война на всички рискови фактори.
Чрез намаляване на съществуващото наднормено тегло, нивата на липидите в кръвта често могат да се нормализират. С всеки допълнителен килограм, който се стопи, нивата на кръвната захар и кръвното налягане обикновено също падат. Диетата с ниско съдържание на мазнини, с мазнини и с високо съдържание на фибри също помага да се спестят лекарства. Ако имате високо кръвно налягане (хипертонично), вие също трябва да използвате готварска сол пестеливо. Така че ръцете от солницата, по-добре е да подправите вашите ястия с пресни билки. Някои супи и готови ястия също имат твърде високо съдържание на сол.

В случай на диабет, рискът от съдови промени също може да бъде значително намален чрез спазване на описаната диета с добър контрол на лекарствата. За пушачите важи преди всичко следното: Не по-малко, не по-леко, но изобщо няма консумация на никотин. Тези, които след това осигуряват редовни упражнения и избягват стреса, могат да се противопоставят на развитието на сърдечно-съдови заболявания.