Предварително гответе веднъж - наслаждавайте се здравословно през цялата седмица Приготвяне на храна за спортисти

Начало »Гответе предварително - гответе се здравословно през цялата седмица

Диетата и упражненията вървят ръка за ръка. Ето защо балансираното хранене е основата за спортни успехи и здравословен начин на живот. Важи следното: колкото повече разнообразие, толкова по-добре! Плодове, зеленчуци, пълнозърнести продукти, риба, месо, млечни продукти ... всички те трябва редовно да бъдат в менюто ни. Повечето спортисти обаче се провалят поради времето. В допълнение към работата, семейството и други задължения, едва ли остава време да приготвите сами здравословни закуски и ястия. Или? Но ние казваме: всичко е въпрос на подготовка - приготвянето на храната е всичко и всичко! Пригответе го веднъж в неделя и се насладете на вкусни и бързо приготвени ястия от понеделник до петък - това е възможно!

Хранителна тенденция "приготвяне на храна"

„Meal-Prep“ е кратката форма на „приготвяне на храна“ и означава планиране и предварително приготвяне на ястия за цялата седмица. И ето как работи: Изберете ястия, напишете списък за пазаруване, купете съставки, пригответе ги предварително и бързо и лесно измисляйте здравословни ястия през седмицата!

Списъкът за пазаруване

Всички съставки, от които се нуждаете за хранене през седмицата, попадат в списъка за пазаруване. Предимството на точното планиране? По-малко нездравословни „спонтанни посещения“ на щанда с храна и по-малко остатъци, които се изхвърлят. За балансирана диета рецептите трябва да съдържат добър източник на протеини (напр. Пилешки гърди, бобови растения ...), зеленчуци (в зависимост от сезона) и въглехидрати (напр. Пълнозърнести тестени изделия, кускус ...).

Списък за пазаруване (от понеделник до петък, 2 души)

1 пилешки гърди на човек
3 чушки (червена, жълта, зелена)
2 патладжан (патладжан)
1 тиквичка
3 моркова
2 домата
1 лимон
2 малки лука, 2 скилидки чесън
1 малка кутия кокосово мляко
150 мл зеленчуков бульон
1 кутия пасирани домати
1 чаша фета (кубчета)
250 мл сметана
1 яйце
1 опаковка моцарела
200 г пълнозърнесто пено
150 г кус-кус
1 кутия нахут
зехтин
Ябълков оцет
Сол пипер
къри на прах
"Pimentón de la Vera" червен пипер на прах (пушен)
лют червен пипер
Розмарин, сушени билки (напр. Босилек, мащерка ...)

"Денят за приготвяне на храна"

За всички, които работят от понеделник до петък, неделята е идеалният „ден за приготвяне на хранене“. Разбира се, на пръв поглед мащабна готварска кампания в неделя изглежда всичко друго, но не и примамлива ... Но си заслужава!

1. Запилете пилешките гърди в зехтин. Те трябва да бъдат добре направени, но не и сухи. След охлаждане се нарязва на парчета с големина на палец и се поставя в буркан за съхранение в хладилника.

2. Доматите нарежете на кубчета и ги сложете в хладилника.

3. Нарежете чушките и морковите на ивици, нарязайте патладжана/патладжана на филийки с дебелина 0,5 см, първо намалете наполовина тиквичките по дължина, след това нарежете на филийки. След това поставете зеленчуците един до друг върху лист за печене и подправете със зехтин, сол, черен пипер, розмарин (пресен или сушен). Печете при 180 ° C (фурна с вентилатор) за около 20 минути, докато зеленчуците стегнат за хапването. Оставете да се охлади, пазете зеленчуковите порции отделно в буркани за съхранение в хладилника.

4. Поставете 2 супени лъжици ябълков оцет, 4 супени лъжици зехтин, сол, черен пипер и тире лимонов сок в бурканче за конфитюр и завийте чашата.

5. Пригответе предварително ориза, оставете го да се охлади, оставете настрана и съхранявайте в херметически затворен съд в хладилника. За кускуса оставете зеленчуковия бульон да заври, разбъркайте кускуса, оставете го да набъбне, след това го оставете да се охлади и го приберете в хладилника.

Рецептите

Рецептите са съставени от предварително приготвените съставки и могат да бъдат приготвени в няколко прости стъпки - минимален разход на време с максимален вкус!

Понеделник: Пикантен ориз и пилешки тиган с червен пипер

1. Запържете ориза в тиган с 1 супена лъжица зехтин, добавете около две трети от лентите пипер на скара.
2. Деглазирайте с половината домати
3. Подправете с пимент де ла Вера, лют червен пипер и сол.

Вторник: Топла салата от кускус с зеленчуци на скара и фета

1. Загрейте кус-куса в микровълновата (или на котлона) с малко течност.
2. Смесете в купа с една трета от скара патладжана, половината моркови, останалите ленти пипер, кубчетата домат и кубчетата фета.
3. Накрая разклатете добре бурканчето с конфитюр с дресинга и направете салатата с дресинга.

Сряда: Пълнозърнест пен с патладжани на скара/патладжани

1. Сварете двойна порция пълнозърнести тестени изделия в голяма тенджера за около 10 минути. Отделете половината за петък.
2. Междувременно нарежете на кубчета лук и скилидка чесън и задушете. След това добавете останалия домат, подправете със сол, черен пипер и сушени билки.
3. Нарежете на кубчета двете опаковки моцарела (отново оставете половината настрана), смесете добре пастата с доматения сос, останалите патладжани на скара и моцарелата.

Четвъртък: кокосово и нахутено къри с ориз

1. Нарежете лука и скилидката чесън в зехтин в тенджера.
2. Поставете всички останали моркови с нахута и кокосовото мляко в тенджерата, подправете с къри на прах, сол и черен пипер.
3. Загрейте ориза в микровълновата или на котлона с малко течност.

Петък: Паста от тиквички от пълнозърнести храни с моцарела

1. Загрейте фурната до 180 градуса. Наредете предварително приготвените пълнозърнести макаронени изделия с ивиците тиквички на скара в съд за печене.
2. Сложете сметаната и яйцето в бурканче за сладко, добавете сол, черен пипер и сушени билки и разклатете.
3. Накрая изсипете сместа върху гювеча и залейте с останалата моцарела. Накрая се пече във фурната, докато гювечът стане златистокафяв.

#Homeofsports ви пожелава много забавление да готвите и да се наслаждавате.

Споделете тази публикация с приятелите си