Боравене с каменните съдове

Тук ще намерите всичко, което трябва да знаете, съвети и трикове за боравене с камъни Pampered Chef®.

Работа и използване на разглезени готварски камъни

За да можете да се наслаждавате дълго време на камъните, аз обобщих всичко важно за вас тук.

Печете като професионалист с формичките за камък. Формите се пекат активно и печенето и заваряването във вашата фурна става второстепенен въпрос, с перфектен резултат. Каменните изделия се предлагат в различни форми и размери. Така че Ефект от каменна фурна във фурната комплекти и фантастични резултати от печенето генерирани, трябва да обърнете внимание само на няколко малки неща при работа. Всички форми на Pampered Chef ® са готови за незабавна употреба и не трябва да се загряват предварително. Именно това ги прави толкова специални и лесни за използване.

Предимствата на каменната керамика с един поглед:

Печете като в каменна фурна - хрупкави отвън, сочни отвътре
Формите активно подпомагат процеса на печене
Спестяване на мазнини
Лесно почистване
Край на обръщането на храната
Без поливане
За фурна, микровълнова печка, фризер и конвекционна фурна
Храната остава гореща за дълго време
3 години гаранция

Видео: Работа с каменни изделия

Малък намек: Просто го разпечатайте и го поставете за първи път в кухнята. Така че инструкциите са винаги под ръка и вие се забавлявате много с каменните съдове и страхотни резултати от печенето.

Съвети от професионалиста

Поставете формички за каменни изделия върху решетката за печене

Всяка форма винаги трябва да се поставя върху решетка за печене, за да може да се създаде климатът на каменната фурна. Това гарантира, че влагата може да циркулира във фурната.

Каменният съд отвежда влагата от храната, оставя я да циркулира във фурната и я освобождава обратно към храната. Това създава микроклимат във фурната, който осигурява перфектни резултати от печенето.

Винаги използвайте долния рафт

За идеални резултати от печенето винаги трябва да използвате долния рафт.

The Поглезени каменни изделия от готвач ® може в да бъдете извикани или в студена фурна са дадени.

Резултатите от печенето са на Двустранна топлина фантастично, но можете да използвате и циркулиращ въздух.

Оформете патина - първоначално винаги мажете

Процесът на узряване започва с омазняване на каменните съдове, което създава патина. патина е естествено незалепващо покритие и се създава чрез печене на мазнини. Колкото повече патина има, толкова по-добре се проявява ефектът на каменната фурна.

Първите няколко пъти, когато намажете костилката преди печене. Това трябва да е силно затопляема мазнина, като рапично масло, кокосова мазнина, гхи. Просто изчеткайте зоните, които ще бъдат покрити с малко грес и след това покрийте.

Заемайте поне 2/3 от площта

Винаги заемете около 75% от всички форми от каменна керамика.

Малък намек: Ако изпечете нещо, което покрива по-малко от 2/3 от камъка, просто добавете нещо, което е осезаемо. (Картофени филийки, моркови, тиквички.)

Размразявайте или размразявайте замразени стоки

Всички продукти, които излизат от фризера, са подходящи за камък или камъни.
Моля, винаги оставяйте храната да се размразява отделно и едва след това я поставяйте върху камъка и печете. Замразени продукти: шницел, пържени картофи, крокети, картофени джобове, хеш кафяво.
Моля, оставете замразените храни с висока плътност (торти, пица и др.) Да се размразят напълно.