Правилното хранене при диария

Яжте правилната диета, ако имате диария. За да се възстановите скоро, имаме план за вас:

Приемът на течности трябва да бъде най-малко 2-3 L/ден или 45 ml/kg телесно тегло при диарийни заболявания.

Черен, зелен, чай от лайка, копър или ким
Глюкозни електролитни разтвори от аптеката или приготвени сами: добавете 8 чаени лъжички захар и 1 равна супена лъжица трапезна сол към 1 литър преварена вода
Изсушените боровинки залейте с вряла вода и ги пийте като чай, боровинките също могат да се ядат

Ориз или каша (Гответе оризови или овесени люспи във вода, сол на вкус)

Богата на пектин храна:

Морковна супа (според Моро):

500 г обелени и нарязани моркови в 1 л вода за 60 - 90 минути
Пюрирайте и обем до 1 L. Подправете на вкус с около 3 г готварска сол.

Измийте 250-300 г ябълки, настържете на ситно с кожата и разделете на 5 порции през целия ден

Квоти, в зависимост от толеранса:

Сухари, препечен бял хляб, бели кифлички, хрупкав хляб, осолен хляб
Банан, компот от боровинки
Варен бял ориз, варени юфка, водно пюре от картофи
Нискомаслен бистър зеленчуков или месен бульон
Лесно смилаеми зеленчуци, варени (моркови, копър, спанак, тикви, тиква, целина, аспержи, черен салсиф)
негазирани или нисковъглеродни минерални води
Сладко, желе, компот
варено или приготвено на пара нискомаслено месо или риба
Бисквити
Кварк, кисело мляко, каши и пюре с мляко
Масло/маргарин
Колбаси с ниско съдържание на мазнини като шунка, пуешки гърди, колбаси от домашни птици и
Сирене до 45% F. i. Tr.

Внимание: Моля, тествайте поносимостта на мляко, кисело мляко и други млечни продукти (непоносимост към лактоза).

Съвет: Поради ефекта си на подуване, бълхите и пшеничните трици имат способността да се сгъстяват и оформят течни изпражнения

Справка за източника: Взето от Института по хранителна медицина към Техническия университет в Мюнхен