Пралине със суперхрана Това е начинът, по който хапвате здравословно

Независимо дали за ваше удоволствие или като подарък, пралинетата са сладка мечта. За фигурно осъзнатите сред нас пралинетата със суперхрани са истински хит!

Здрави шоколади? Звучи като противоречие от гледна точка, но работи. На склад имаме рецепти, приготвени със суперхрана - това означава: по-малко калории, но здравословни екстри.

Шоколадови бадемови пралине с кокос

Тези сладки лакомства са вегански и следователно могат да се ползват от всеки, който не иска да използва животински продукти. Докато бадемите пазят от апетита и защитават костите, кокосът понижава холестерола и дори може да ви помогне да отслабнете! Датите също са включени, те осигуряват сладост и стимулират храносмилането. Така приготвяте пралинетата .

СЪСТАВКИ (за 10 до 12 шоколада)

80 г изсушен кокос

½ блокче тъмен шоколад (колкото по-високо е съдържанието на какао, толкова по-добре)

Чисто какао на прах (100%)

ПОДГОТОВКА

Първо фурмите и петте бадеми влизат в блендера, където се нарязват на ситно. След това добавете изсушения кокос и няколко капки ванилова есенция, преди отново да смесите съставките правилно. Сега нарежете останалите бадеми на половинки и ги поръсете със сместа, така че да оформят топчета. В крайна сметка трябва да получите между десет и дванадесет шоколада.

Сега разтопявате тъмния шоколад в тенджера (като бъркате непрекъснато) и навивате пралините през течността, докато се покрият напълно. Поставете хартия за печене и оставете шоколадите да изсъхнат върху нея. Накрая ги напудрете с какао на прах.

Шоколадови бонбони

Всеки, който някога се е занимавал с пекани по-подробно, знае, че те са истински хранителни бомби: Те осигуряват минерали като калций, калий, магнезий и желязо (имат положителен ефект върху костите и метаболизма), витамини от група В ( важно за нервите, мозъка и мускулите), витамин А (добър за очите и лигавиците) и ненаситени мастни киселини (защитават сърцето, кръвоносните съдове и кръвообращението). Ето рецептата .

СЪСТАВКИ (за 12 пралинки)

Шипка сол

60 г пекани

ПОДГОТОВКА:

Първо кокосовото масло се разтопява в малка тенджера, след това се добавят пеканите - леко ги препичате, докато усетите аромата им. Сега ги извадете с решетъчна лъжица и ги приберете в купа. Добавете кокосовата захар и солта в тенджерата и ги загрейте, докато захарта стане кремообразна. Сега можете да разбъркате пеканите и да извадите тенджерата от котлона. След това разпределете хартия за печене върху средно голям лист за печене и разпределете върху него пралиновата смес, докато вече не можете да видите свободно пространство, преди да поставите листа за печене във фурната при 230 градуса по Целзий. Когато сместа започне да мехурче (това трябва да отнеме около пет минути), е време отново да извадите тавата. Оставете цялото нещо да се охлади и след това нарежете твърдата маса на квадратчета.