Практика по метаболитен баланс в Мюнхен

Какво представлява метаболитният баланс - хранителна концепция?

Метаболитен баланс е хранителна програма с холистичен подход.
Целта на промяната в диетата е регулиране на теглото, промоция на здравето и подобрено качество на живот. Основата за това е индивидуално пригоден хранителен план, който се създава въз основа на вашите текущи лабораторни данни от анализ на кръвта и информация за вашето здраве. Здравословните, естествени храни се препоръчват индивидуално за вас като част от балансиран хранителен план. Фокусът е върху интензивната лична подкрепа от мен като специално обучен съветник по метаболитен баланс.

Индивидуален хранителен план според вашите нужди

За вашия личен хранителен план, освен желаното и изходното тегло, аз не само отчитам вашите текущи кръвни стойности, всички предишни заболявания и остри оплаквания. Настоящият ви прием на лекарства и разбира се личната ви неприязън към отделните храни също са важна информация, която трябва да взема предвид. Например, ако страдате от ревматично заболяване, диетичните ви препоръки ще бъдат различни, отколкото ако сте диабетик.

Метаболитен баланс - промяна в диетата

Постоянната промяна в диетата е необходима за трайно намаляване на теглото. При диета, която е предназначена за определен период от време, често има рецидив на стари модели на хранене и наддаване на тегло, така наречения йо-йо ефект.

Йо-йо ефектът означава, че кратко време след отслабването отново има наддаване на тегло, обикновено повече, отколкото е загубено.

Метаболитният баланс умишлено възприема различен подход: Това не е диета в конвенционалния смисъл, а хранителна концепция, която е съобразена с индивидуалния метаболизъм. Определени правила и храни, които оптимално снабдяват тялото, водят до естествено отделяне на инсулин. Метаболитният баланс има за цел да върне метаболизма обратно в равновесие и като страничен ефект, така да се каже, да нормализира кръвните стойности и теглото.

Метаболитен баланс - история

Хранителната програма Metabolic Balance е разработена през 2002 г. от интерниста и диетолог Wolf Funfack († 2013) заедно с дипломирания инженер по хранителни технологии Силвия Bürkle и натуропата Birgit Funfack.
- Оттогава методът се използва в 25 страни.

Метаболитен баланс - хормонът инсулин - линчпинът

Според изобретателя на метода на метаболитния баланс, секрецията на хормона инсулин се поддържа постоянно ниска от тази специална и индивидуално адаптирана диета. Препоръчваните храни навлизат бавно в кръвта и по този начин предотвратяват бързото повишаване на инсулина. Нивото на кръвната захар и нивото на инсулина се поддържат на ниско и постоянно ниво и се предотвратява апетита. Високото ниво на инсулин също забавя разграждането на мастната тъкан.

Инсулинът, хормон от панкреаса, е необходим, за да влезе захарта в клетките. Когато ядете прости въглехидрати, нивата на кръвната захар бързо се повишават. Тогава това води до повишено отделяне на инсулин, който транспортира захарта в клетките възможно най-бързо. Кръвната захар се повишава бързо след богати на захар ястия, но отново спада също толкова бързо. Това може да доведе до глад за храна.

Изследването доказва ефективността на метаболитния баланс

Програмата за метаболитен баланс, демонстрирана в едно независимо проучване от Института Хохрейн през 2011 г., че с програмата за метаболитен баланс хората с наднормено тегло са успели значително да намалят теглото си и също така да го поддържат в дългосрочен план. Освен това, в хода на проучването имаше ясно подобрение в кръвните стойности на участниците в изследването. Участниците в проучването също съобщават за подобряване на здравето и качеството на живот.

- Пълното проучване може да се намери на следното връзка да бъдете извикани

Четирите фази на регулиране на теглото в метаболитен баланс:

Подготвителна фаза - 2 дни: Подгответе тялото си за следната проста и безпроблемна промяна в диетата. Ядете лека храна само през тези 2 дни и имате изхождане през първия ден.
Строга фаза на преобразуване - от поне две седмици. Вашето тяло се адаптира към новата здравословна диета. Обръщате внимание на произтичащите от това промени в теглото и благосъстоянието. Вие стриктно се придържате към списъка с храни във вашия хранителен план. След 2 седмици се добавят висококачествени масла и вече е възможно така нареченото гурме ястие, където можете да ядете каквото искате. След тези първи 2 седмици по-нататъшното планиране на промяната в диетата зависи от вашите цели и вашето благосъстояние и ще бъде обсъдено с вас индивидуално. Или ще останете във фаза 2, или ще преминете към фаза 3.
Фаза на спокойна конверсия - за неопределен период от време или до желаното тегло, ние ще определим това индивидуално - внимателно тествайте храна, която преди това е била изключена. По този начин ще намерите личната диета, която ви подхожда най-добре, и следвайте кои допълнителни промени в теглото и благосъстоянието ви това ще доведе.
Фаза на поддръжка - неограничена продължителност - тази фаза започва веднага след като сте доволни от новото си тегло и новото си благосъстояние. Вие си осигурявате успеха, който вече сте постигнали, като продължавате да спазвате някои от основните правила за диета и упражнения, с които вече сте запознати. Запазвате новите си научени хранителни навици.

Програмата за метаболитен баланс в моята практика в Мюнхен

Предварителен разговор:
По време на първото интервю ще ви запозная с хранителната програма, ще обясня процеса и ще отговоря на вашите въпроси. Прави се анамнеза, определят се всички текущи оплаквания и предишни заболявания и се записва настоящата употреба на лекарства, както и отвращенията и хранителните навици на участника. Определят се телесни измервания и тегло.

Вземане на кръв и лабораторна оценка:
Втората стъпка е кръвната проба, която може да бъде направена в моята практика или директно в лабораторията и оценката на лабораторните данни.

Вашият индивидуален хранителен план и среща за предаване:

След лабораторната оценка може да започне създаването на индивидуален хранителен план. Вашите лични данни от предварителното интервю и вашите кръвни стойности ще бъдат включени. С помощта на компютърна програма се определят правилните храни за вас.

След това този хранителен план се обсъжда подробно на практика. На тази среща ще обясня по-специално началото на промяната на диетата, фаза 1 и последователността на фаза 2 от плана.

Редовни срещи за грижи и съвети по всички ваши въпроси

Ще се грижа за вас интензивно, когато промените диетата си.

След една седмица, след 2 седмици, след 4 седмици и след 8 седмици има назначения за грижи. В допълнение към уговорените срещи в практиката, можете да се свържете с мен по телефона или имейл, ако имате въпроси.

Грижи 3 месеца

Предварителен разговор
Вземане на кръв
Лабораторна оценка
Вашият индивидуален хранителен план
Предаване на разговор
5 срещи за грижи
Съвети по всички ваши въпроси

Основен пакет от 01/20 € 799 (в група от 499 €)

Допълнителни предложения за по-дълги периоди на грижи или комбинирани с други терапии са налични в практиката.

Оферта за тези, които се връщат към „Опреснителен план“

Предварителен разговор
Вземане на кръв
Лабораторна оценка
Вашият индивидуален хранителен план
Съвети по всички ваши въпроси

- Повече време за консултация

Индивидуално според вашите желания и нужди

Професионализъм и качество
Аз съм обучен и сертифициран супервайзор по метаболитен баланс с печат за компетентност. От години отговарям на всички необходими критерии за годишния тест. Ще получите професионални и квалифицирани съвети и подкрепа от мен. Освен това завърших стаж като ръководител на курсове за готвене в Metabolic Balan и съм обучен мениджър за превенция на Metabolic Balance.