Хранителни съвети при физиотерапия

от физиотерапевт/спортен учен М.В A., Thomas Colshorn, Бремен

| Хранителното консултиране може да обогати предлагането на консултации и лечение на физиотерапевтична практика и също така да обвърже пациентите и клиентите с практика в допълнение към физиотерапевтичните услуги. За тези, които се интересуват от хранителни проблеми, пътят до консултанта е не само препоръчителен, но и сравнително лесен за поемане. По-нататък PP ви показва какво да внимавате. |

Какво прави диетологът?

Диетолог дава съвети относно храненето на своите клиенти, обяснява за хранителните навици, помага при диети или се грижи за нуждите на специални групи, като спортисти. Описанието на работата варира от наети диетолози в клиники за рехабилитация или от здравноосигурителни компании до самостоятелно заети лица и консултанти на свободна практика в собствената си практика.

За разлика от диетичния асистент, който се грижи за болни хора - и по този начин за пациенти - и принадлежи към здравните професии, хранителните съвети са насочени предимно към здрави хора. Независимо от това, дори и за диетолог, се изискват основни познания за състава на обикновените храни и тяхното хранително значение и биохимичен ефект.

Задълженията на диетолога включват а. Определено в „Рамковото споразумение за осигуряване на качеството в хранителните съвети и образованието по хранене в Германия“ (PDF онлайн на адрес http://tinyurl.com/h3ep49d). „Осигуряването на качеството на координациите в областта на хранителните съвети и обучението по хранене“ сключи това споразумение. Тази координационна група включва Германското общество по хранене (DGE) и други специализирани общества (онлайн на http://tinyurl.com/guhoolh).

Преподаване на принципите на здравословната, пълноценна диета с цел избягване на недохранване и недохранване и намаляване на риска от заболявания, свързани с диетата

Устойчиво подобряване на индивидуалната диета и хранително поведение, както и решаването на хранителни проблеми

Подобряване на уменията за вземане на решения и действия

Забележка | Ако искате да рекламирате квалификацията си на диетолог, трябва да се уверите, че терминологията наистина е ограничена до „съвети“. В никакъв случай не трябва да използвате термина „терапия“ във връзка с работата си, камо ли да създавате анамнези или констатации, свързани с болести. Консултантите не са нито законно упълномощени, нито технически способни поради тяхното обучение.

Защо хранителни съвети?

Промяната в здравното съзнание в обществото и научните знания доведоха до факта, че хранителните съвети за физиотерапевтични практики стават все по-полезни.

1. Здравето се разглежда все повече и повече като взаимодействие на различни фактори, които си влияят и се допълват. Храненето и упражненията са важни градивни елементи. Ако можете да комбинирате и двете, вие сте в тенденция и предлагате добавена стойност за своите пациенти и клиенти.

2. Допълнителните предложения вече са здраво приложени и установени в много физиотерапевтични практики. Те обаче са свързани най-вече с упражнения или предложения за релаксация (превантивни курсове). Хранителните съвети, от друга страна, все още не са широко разпространени във физиотерапевтичния контекст и по този начин ви отличават от тълпата други доставчици.

3. Диетата и физиотерапията/упражненията вървят добре заедно. Темата „намаляване на теглото“ на практика винаги е актуална и проучванията показват, че дългосрочният успех в тази област може да бъде постигнат само чрез комбиниране на двете. Така че, ако се грижите за клиентите на лични тренировки или предлагате спортни курсове във вашата практика, допълнителни хранителни съвети оптимално закръглят вашата услуга.

4. Пред лицето на промененото поведение на потребителите и здравето, храненето все повече се фокусира. Вегетарианският или вегански начин на живот е почти нормален в днешно време и все още преобладават погрешни и остарели възгледи по тези въпроси. Като диетолог можете да извършвате образователна работа тук.

Как да стана диетолог?

Заглавието на длъжността „Enähungsberater“ не е защитено в Германия. Всеки може да използва това име, независимо от предишните знания или обучение. За да можете да предложите сериозни съвети, обаче, е необходимо обосновано обучение.

DGE и координационна група

Първата точка за контакт на заинтересованите страни е DGE (www.dge.de). Рамковото споразумение определя изискванията в част II (раздел 2.1) и назовава признатите сертификати. DGE предлага някои от тях сам (напр. „Enähungsberater/DGE“). Нуждаете се обаче от предишно образование (образование или обучение по наука за храненето).

ПРАКТИЧЕСКА ЗАБЕЛЕЖКА | Ако искате да сте в безопасност по отношение на по-нататъшното си обучение, се препоръчва курс в DGE или друг член на координационната група. Нека DGE или някое от другите специализирани дружества ви посъветва относно необходимите предварителни знания.

Други доставчици

Има почти неуправляем брой частни спонсори, които предлагат подходящи курсове за обучение. Тъй като те не са свързани с минимален брой часове или конкретно съдържание в Германия, офертите се различават драстично по обхват, съдържание и разходи.

ПРАКТИЧЕСКА ЗАБЕЛЕЖКА | Можете да намерите общ преглед на курсовете за обучение, предлагани от някои спонсори в Stiftung Warentest, онлайн на адрес http://tinyurl.com/jqcdd3v.

Признание от здравноосигурителните компании

В Германия консултациите по хранене попадат в концепцията за първична превенция (принципи на превенция „Избягване на дефицит и лошо хранене“, както и „Избягване и намаляване на затлъстяването“) и следователно, ако изискванията са изпълнени, съгласно В§ 20В SGBВ V като тест ¤ оферта за превенция, призната и субсидирана от задължителното здравно осигуряване.

Както при предотвратяването на движения, за сертифициране се изисква основна квалификация, свързана с темата: Признават се лекари, диетични асистенти, етрофолози, диетолози или завършили бакалавърска степен по хранителни и хигиенни технологии (вж. „Пр.“ vention ”, страница 55, онлайн на адрес http://tinyurl.com/ojv6von).

Това е малко объркващо по отношение на последващото признаване от Централното звено за превенция (вж. PP 02/2016, стр. 13.) Насоките не посочват изрично продължителността или обхвата на необходимото допълнително обучение; Всъщност само квалификациите на координационната група за осигуряване на качеството в хранителното консултиране и обучението по хранене се признават за достойни за финансиране (вж. Рамково споразумение, приложение 1).

Алтернатива: Сътрудничество с външен диетолог

Ако не искате да се обучавате, би било възможно да работите с външен диетолог. Предоставяйки място за вечерни лекции или семинари, вие предлагате на консултанта форум да се представят, да създадат полза за вашите пациенти и в същото време да отворите практиката си за потенциални пациенти. Това служи на всички и тъй като не се конкурирате помежду си, това може да доведе до дългосрочно сътрудничество.

Таксуване

Хранителните съвети са услуги, за които няма законово регламентирано описание на услугите и няма регулиране на цените. Следователно има смисъл да се сключи подходящ договор с пациента. За примерен договор и допълнителна информация относно фактурирането, прилагането и данъчните особености за групови практики, вижте PP 12/2008, страница 7.

повече по темата

PP бюлетин

Абонирайте се за всички вноски от PP като безплатна услуга по имейл. > повече