Обучение на диетолог: длъжности, изисквания и процедура

Интересувате ли се от храненето и човешкото тяло и бихте ли искали да помогнете на други хора да водят по-здравословен живот? Тогава обучението за диетолог може да бъде само ваше нещо. Разберете тук как изглежда процесът на обучение на асистент с диети, какво съдържание ви очаква по време на избраното от вас обучение и кои допълнителни възможности за обучение са ви на разположение след завършване на обучението по диетолог!

Къде мога да направя курс за обучение на диетолог?

Обучението по диетолог е обучение в училище, което е еднакво регламентирано в цялата страна и може да се извършва само в съответните професионални училища.

Заглавието на диетолог е защитено. Това означава, че обозначението диетолог се използва само от хора, които са завършили успешно диетолог в одобрено от държавата училище или частно училище с изпит.

Ще си намерите работа след обучението си за диетолог, например, в една от следните институции:

болница
Клиника за рехабилитация
амбулаторни специализирани практики
като самостоятелно заето лице във вашата собствена практика

Какви изисквания са ми необходими за обучение на диетолог?

поне свидетелство за средно образование във връзка с професионално обучение с минимална продължителност от две години
удостоверение за по-добро завършване на средно образование
медицинско свидетелство за годност за здраве
доказателство за ваксинация срещу хепатит В
свидетелство за съдимост
допълнителни инструкции и сертификат от здравния отдел при работа с храни
евентуално допълнителни критерии за прием, например определена деноминация или предишни практически знания

Ако искате да обучите диетолог, обикновено трябва да имате сертификат за средно образование. Дори със сертификат за завършено средно образование във връзка с най-малко две години професионално обучение, имате голям шанс да се обучите като диетолог. Освен това научните познания в областта на биологията, химията и математиката са предимство за обучението на диетолозите.

Тъй като това е здравна професия, трябва да отговаряте на други изисквания за обучение като диетолог в допълнение към съответното свидетелство за напускане на училище. Това включва например, че когато кандидатствате за обучение на диетолог, трябва да представите медицинско свидетелство, потвърждаващо вашето здраве. Това доказателство трябва да бъде издадено от практикуващ лекар.

Някои професионални училища изискват и разширен сертификат за полицейско разрешение, ако кандидатствате за тях за обучение като диетолог. Ако имате криминално досие, това може да бъде последващ критерий за обучение на диетолог. Има и професионални училища, които биха искали да видят доказателство за съществуваща ваксинация срещу хепатит В, преди да започнете обучението си като диетолог.

Можете да разберете дали има допълнителни изисквания за влизане, като определена деноминация или предишни практически знания, в съответното професионално училище, където искате да завършите обучението си като диетолог.

Колко време отнема обучението на диетолог?

Редовна продължителност на обучението: 3 години
Намалена продължителност на обучението: 2 години

Продължителността на обучението по диетолог, както и възможностите за съкращаване и удължаване са посочени във федералните разпоредби за професиите в здравеопазването и грижите за възрастните хора. Обикновено трае три години и се завършва на пълен работен ден. Ако друго, по-рано завършено обучение може да бъде кредитирано до степента на неговата еквивалентност, можете да съкратите обучението си като диетолог само на две години, например.

Каква е заплатата в обучението на диетолог?

За съжаление, няма да получавате никакви надбавки за обучение по време на обучението си като диетолог. Тъй като обаче обучението по диетолог е обучение в училище, при определени обстоятелства е възможно да получите специален ученик BAföG по време на обучението, за да станете диетолог. С нашия калкулатор BAföG можете бързо и лесно да разберете на каква финансова подкрепа имате право от държавата по време на обучението си за диетолог.

Обучението за ставане на диетолог в държавните училища също е безплатно. Може да се наложи да плащате такси за курсовете само ако решите да се обучавате като диетолог в частно училище.

Как протича обучението на диетолозите?

Училищното образование за диетолог се разделя на теоретични и практически уроци. Общо уроците са 3050 часа. Освен това има практическо обучение с 1400 часа.

Според правилата за обучение и изпити разпределението на часовете в теоретични и практически уроци по обучение на диетолог е както следва:

Професионални, правни и политически изследвания: 40 часа
IT, документация и статистика: 80 часа
Управление на болница: 20 часа
Технически английски: 40 часа
Хигиена и токсикология: 60 часа
Хранителна биохимия: 140 часа
Хранене: 150 часа
Наука за храните и консервиране на храни: 190 часа
Анатомия: 50 часа
Физиология: 60 часа
обща теория на заболяването: 30 часа
специална патология и хранителна медицина: 120 часа
Първа помощ: 20 часа
Диететика: 1000 часа
Техника за готвене и кухня: 380 часа
Хранителна промишленост: 40 часа
Организация на кухненските операции: 140 часа
Въведение в хранителната психология и хранителната социология: 80 часа
Съвети за диета и хранене: 250 часа
Свободно разпределими часове (разпределени по различен начин в зависимост от училището, например в часове или часове по проект): 160 часа

Разпределението на часовете за практическо обучение е както следва:

Диететика, включително организация на кухнята: 700 часа
Техника за готвене и кухня, включително хигиена: 200 часа
Съвети за диета и хранене: 150 часа
Свободно разпределими часове (разпределени по различен начин в зависимост от училището, например в часове или часове по проект): 120 часа
Болничен стаж: 230 часа

Какво е съдържанието на обучението по диетолог?

Съдържание на теоретичното обучение

Структура и функции на човешкото тяло
Ефекти от патологичните процеси върху човешкото тяло
Влияние на диетата върху здравето и болестите
Видове хранителни вещества и функция на метаболизма на различните хранителни вещества
Компоненти на съставките на храната и тяхното влияние върху човешкото тяло
Хранителни нужди на хора от различни възрастови групи, бременни и кърмещи жени, спортисти и членове на различни религиозни общности
Определяне на индивидуалните енергийни и хранителни нужди
Провеждане на диетични и хранителни консултации
Подбор на рецепта и диета, планиране и приготвяне на ястия и ястия
Процеси в организацията на кухненските операции и тяхното изпълнение
Решаващи аспекти в хранителната психология и хранителната социология

По време на обучението ви ще бъдат преподавани и общи предмети като немски език и икономика и социални науки.

Съдържание на практическото обучение

По време на практическото обучение в областта на диетата и хранителните съвети, готварството и кухненските технологии и диетологията, вие ще задълбочите знанията, които сте придобили в клас и ще се научите да ги прилагате успешно.

В шестседмичен стаж в болничното отделение ще бъдете запознати с обичайните работни процеси и дейности по грижи.

Допълнителни знания

В някои училища се преподава допълнително съдържание, което ви позволява да придобиете квалификацията за технически колеж по време на обучението си, ако все още нямате.

Как изглежда кариерният път след обучение като диетолог?

След като завършите обучението си за диетолог, можете да избирате от така нареченото обучение за адаптация и обучение за напредък. Докато обучението по адаптация е свързано с актуализиране на вашите професионални знания и адаптиране към новите разработки във вашия район, обучението за повишаване ви предлага възможност да се развивате професионално и да напредвате на ръководни позиции.

Можете да избирате от следните курсове за напреднали след обучението си като диетолог:

Хранителни съвети
Обществено хранене
Dieters
Диетична кухня
Вегетарианска/веганска диета
Хранителна хигиена

Освен това, след успешно завършване на обучението си по диетолог, имате възможност да направите един от следните курсове за напреднали:

По-нататъшно обучение за диетолог
По-нататъшно обучение за ръководител на кетъринг
По-нататъшно обучение като съветник по диабет
Изследване на хранителната наука/хранителна наука
По-нататъшно обучение за техник по управление на храненето и доставките
По-нататъшно обучение за специалист по здравни и социални въпроси
По-нататъшно обучение за бизнес икономист в управлението в сектора на здравеопазването
По-нататъшно обучение за учител в здравни училища
Изучаване на медицина и сестринско образование
Изследване на здравен мениджмънт/здравна икономика
Изследване на промоцията на здравето/здравно образование
Изследване на здравната наука/общественото здраве

Подхожда ли ми обучение на диетолог?

Обучението ви предизвика ли интереса ви, но все още не знаете дали имате личните изисквания за него? Обучението по диетолог е подходящо за вас, ако можете да наречете следните характеристики свои: