Пожар

Заглавието на тази статия е двусмислено. Допълнителни значения са изброени под огън (многозначност).

Файл: Fire burning.ogv Das Пожар (от старовисокогермански: за) описва образуването на пламъци по време на горенето с отделяне на топлина и светлина. Гориво, окислител, като кислород от въздуха и надвишаване на температурата на запалване на горивото са предпоставки за развитието и поддържането на пожар.

Създаването на огън е една от културните техники. Използването и нарастващото овладяване на огъня е важен фактор за въплъщението и е част от всички цивилизации поне от горния палеолит.

Химико-физичен фон

Химически казано, огънят е реакция на окисление с появата на пламък. Това е екзотермична реакция, т.е. реакции, които протичат с появата на огън, отделят повече енергия под формата на топлина в околната среда, отколкото е необходимо за запалване.

За запалване или поддържане на пожар обикновено се изискват запалимо вещество, окислител и енергия на запалване (топлина, механични искри, електричество). Тази връзка може да бъде ясно показана в горивен триъгълник. Ако липсва един от трите компонента, огънят угасва. Това може да се използва за борба с пожари.

Когато органичните материали се изгарят, например, въглеводородите с окислител кислород от въздуха се превръщат във въглероден диоксид и вода по време на пълно изгаряне. Възможни са и частични изгаряния, при които се образуват въглероден окис и други само частично окислени вещества и могат да останат неокислени вещества като сажди. В някои случаи обаче окислителят също вече може да бъде добавен към горивото, например под формата на селитра.

Тъй като образуващите се горещи газове („дим“) имат по-ниска плътност от околния въздух поради високата им температура, те се издигат в свободно горящ пламък чрез естествена конвекция („ефект на комина“). Полученото отрицателно налягане засмуква чист въздух отдолу и отстрани. Съдържащият се в него кислород поддържа по-нататъшното горене. В случай на изключително големи пожари, получената тяга може да достигне сила на урагана - тогава се говори за огнена буря.

Тъй като разликите в плътността не причиняват конвекция в безтегловност, подаването на нов кислород се нарушава, поради което например свещ, горяща в космически кораб, образува само относително слаб и приблизително сферичен пламък.

Ако естествената конвекция не е достатъчна за желаната цел, както подаването на въздух, така и отстраняването на изгорелите газове могат също да се извършват изкуствено в технически приложения, например с помощта на вентилатори (вж. Също индуцирана тяга).

Светлината на огъня е физическо явление. Електроните от нагрятите частици за кратко достигат по-високо енергийно ниво и след кратко време се връщат към първоначалното си енергийно ниво с освобождаването (спонтанно излъчване) на енергия под формата на светлинен квант (фотон). Не всяко такова излъчване е видимо за човешкото око; също се произвежда инфрачервена радиация (виж цвета на пламъка).

Теорията на горенето се занимава с химичните и физичните процеси при пожар.

Произход на думата

Новата високогерманска дума Пожар може да бъде - чрез средновисокогермански viur, Старовисокогермански за и западногермански fewur - проследете до древния индоевропейски с идентично значение pehwr (сравнете също древногръцки πῦρ /пир, Арменски Hoor, Хетски пахур, Готически сешоар и Умбрия пир).

Праисторическа употреба на огън

Укротяването на горски пожари (например от удари на мълния) и по-късно умението за запалване на пожари [1] бяха важни стъпки във въплъщението. С увеличаване на месоядната диета, която за Homo habilis, още повече за Homo rudolfensis с промени в зъбите и мозъка е доказано, използването на тази храна е възможно само чрез готвене. [2] Готвенето или пърженето на открит огън улесняват ензимното храносмилане на храната и по този начин облекчават храносмилателния тракт. Освен това храната може да се запази по-дълго чрез пушене. Огънят предлага топлина, светлина и защита от хищници и насекоми едновременно и при необходимост може да се използва при лов за бягащ дивеч. Използването на огън при ловни лов може само да се предположи, но няма археологически доказателства за това.

Палеолит и мезолит

Много ранни археологически доказателства за използване на огън от австралопитеци (преди 4 - 1,5 милиона години), както и от Homo habilis (Преди 2,5 - 2 милиона години) и днес са противоречиви. [3] [4] Видни примери за такива съмнителни доказателства са Koobi Fora на езерото Туркана (Кения), [5] Swartkrans (Южна Африка), [6] Yuanmou (Китай), сайтът Gongwangling (Китай; ср. Lantian man) и Pandalja 1 близо до Пула (Хърватска). [7] Доказателствата за камини в Swartkrans се състоят в степента на нагряване на утайката, тъй като ESR показва, че температурата на горене в огнището е била по-висока, отколкото при естествен тревен огън. [8] [9] Друг спорен обект е в Чесованджа, Кения, близо до езерото Баринго. Там са намерени кости на животни и оръдия на Олдове, заедно с над петдесет изгорени парчета глина, както и подреждане на камъни, подобно на камина. [10]

Други надеждни доказателства за използване на огън идват от обектите Terra Amata близо до Ница [24] и Vértesszőlős в Унгария. И двата обекта са датирани в междуледникови периоди от средния плейстоцен, които се приравняват на морски OIS 9, 11 или 13. [20] В същия времеви хоризонт преди около 400 000 години в пещерата Кесем в Израел трябва да бъдат поставени камини. [25]

Примери от времевия хоризонт на „класическите“ неандерталци от Вюрмската ледникова епоха включват Grotto XVI [26] или Abric Romaní [27].

Скорошна история

Файл: FeuerMachen2010Rhof.ogv В хода на неолитизацията огънят е в основата на важни културни техники, като изгаряне на керамика (керамика) и топене на метали (от медната епоха). Стандартният метод на неолита е "запалката на марказит", както може да се докаже от различни находки от лентовата керамична култура. [35] „Запалки от марказит“ са доказани и през бронзовата епоха. [36]

От желязната епоха нататък огнената стомана постепенно замества крушката на марказита. В гробището на Бешайд в хълм 78/2 са намерени червен железен камък и кремъчно острие, което в тази комбинация се интерпретира като запалка. [37]

На кораба "Нидам", наред с други места, бяха открити огнени стомани с форма на шило. [38] В Северна Германия по време на желязната епоха са известни корабни кварцитни предмети, които подобно на кремъка функционират като пожари. [39]

Генерирането на искри във връзка с желязо и кремък остава най-разпространеният вид пожар в Европа до съвремието. Този принцип се използва и в принципа на кремък за пушки.