Пост: Трябва ли да бъде с прекъсване на гладно?

Да живеете по-здравословно на гладно, да - но това трябва да бъде терапевтично гладуване?

Напитките от първи избор са вода, чайове, сокове без изкуствени добавки, домашни спринцовки за сок и леки зеленчукови бульони.

Хамбургският пост започва отново в Пепеляна сряда - т.е. отказът до Великден, по избор алкохол, захарни мишки, супи от саше и вече дори постоянна наличност, нов немски: дигитален детокс. Това е добре за вас и ви информира за безсмислените и болните, поне в краткосрочен план.

Гладуването всъщност не е краткосрочно, така или иначе не с класическо терапевтично гладуване, което също не е истинска мярка за отслабване. Какво е тогава? Важен момент в календарите на великите религии, философия, стара колкото хората на земята, "доброволно, съзнателно отказване от твърда храна за ограничен период от време".

Ето как Dr. Ото Бучингер, отдавна починалият основател на терапевтичното гладуване през 20-те години. С изречението „След гладуване съзнанието трябва да е по-широко от кръста!“ Лекарят вече посочи важни свойства на гладуването.

Постът е упражнение за въздържане: Отвъд излишъците и отвъд физическите процеси на прочистване, гладуването е психично преживяване като мълчание или медитация, с покана да погледнете вътре: Проверете начина си на живот, изпразнете се във всяко отношение, освободете се от навици и нови прозрения, изострете сетивата си, активирайте или укрепете способностите за самолечение.

Постът е оттегляне от пълната свобода от стрес: Гладуването в идеалния случай се придружава от лекар, с упражнения, прочистване на дебелото черво и чернодробни обвивки; седем до 28 дневен (някои го харесват дори по-дълго) структуриран път към регенерация и трансформация, също на метаболизма. И е обратното на глада, ако консумирате не само тиха вода и чай, но и прясно приготвени органични зеленчукови бульони и сокове, както и мътеница за мускулите.

Раймунд и Леонард Вилхелми: Смяна на поколението в най-известната немска клиника за гладно Бухингер

Не всеки може да пости: Всеки, който иска или трябва, било то превантивна или с диагнози като диабет, кожни заболявания, опорно-двигателния апарат или храносмилателната система, се нуждае от проверка и доброжелателно отношение към темата, която между другото е напълно отдалечена от идеологията.

Ако се направи правилно, след типична криза на гладно - в резултат на превръщането в собствените резерви на организма - с проблеми с кръвообращението и лошо настроение, се развива неочаквано високо физическо представяне и психологическо настроение, предизвикано от наводнение от ендорфини.

Постоянното гладуване сега се използва като сегашна версия на такива традиционни лечения за пиене. Въз основа на съкращенията 16: 8 или 5: 2, 16 часа не се ядат и осем часа се ядат както обикновено, но за предпочитане „здравословно“. Или яде пет дни, а не два дни. Цялото нещо, ако е възможно, завинаги. Безброй пътеводители обещават отслабване без йо-йо ефект, променен метаболизъм и добро здраве.

Базата от фенове и някои учени вече облагородиха ажиотажа за гладуването с дни или часове като начин на живот. Изследователите от Германския център за изследване на рака (DKFZ) и Университетската болница в Хайделберг, от друга страна, просто говорят за диета и сега са налили вода във виното.

В края на 2018 г. в American Journal of Clinical Nutrition е публикувано „Проучването на Хелена“ от DKFZ, най-продължителното досега проучване с най-голям брой участници на периодично гладуване и резултатът: той ви помага да отслабнете, стопява коварните мазнини на корема и насърчава общото здраве - обаче не по-добре от другите диети.

Тайната на здравословното хранене все още се крие в разнообразието от пресни и недостатъчно обработени съставки.

150 жени и мъже с наднормено тегло и затлъстяване на възраст между 35 и 65 години бяха придружавани в продължение на една година от екип, воден от Рут Шюбел, докторант (по това време) в DKFZ. Разделена на три групи, една група спазва диета в продължение на дванадесет седмици, група две яде в ритъм 5: 2. И в двете групи дневното количество калории е намалено с около 20 процента.

Третата група няма план за хранене и е получавала само съвети относно баланса, както всички останали. Тогава стойностите на теглото и здравето на участниците бяха документирани в продължение на 38 седмици. В крайна сметка няма значителни разлики в диетите. Успехите в трета група се стремяха към нула.

Липсва дългосрочен опит

Може да ви изненада, че работата не потвърждава еуфорията от прекъсващия пост; Но това също така показва, че "за някои хора е по-лесно да бъдат много дисциплинирани в два дни, вместо да броят калориите и да се ограничават всеки ден", казва Тилман Кюн от DKFZ, научен директор на изследването. „Дори малката диета е голяма печалба за цялостното здраве. Важно е обаче да запазите новото тегло. "

Възможно е при периодично гладуване този аспект да е дори по-малко важен от този на постоянството. Във всеки случай критиците, включително Германското общество по хранене, смятат тенденцията за неподходяща, за да я превърнат в постоянна форма на храна. Липсва дългосрочен опит, включително йо-йо ефект.

Кофеинови напитки: защо енергийните напитки могат да съсипят сърцето

Като цяло за повечето от тях все още е трудно постоянно да поддържат или прилагат диета, която може да бъде етикетирана като разумна. И в тези времена, когато консумирате месо, риба, яйца, плодове и зеленчуци, той почти автоматично взема предвид политически-етично устойчивите измерения.

Като човек с екологично мислене човек би искал девизът „По-добро качество вместо количество“ да придобие бавно приемане. Всеки, който вече се занимава с „обучение по хранене“, няма проблем с това. Регионално, сезонно, ако е възможно разопаковано: така или иначе изчистете.

Биологично правилният братвурст отново и отново не е проблем. За всички останали, винаги новите идеи, които се прокарват през медиите всяка година, крият проста истина: нищо не се променя в препоръките за добро хранене.

Ако тенденциите помагат на младите хора и особено на хронично болните да се борят с тях, тогава всичко е наред. Тъй като богата на хранителни вещества диета с не повече от три хранения на ден е фундаментално взискателна, но това е лекарство.
Експертите предполагат, че повече от половината от всички заболявания са причинени от начин на живот с неправилна диета, това важи и за много видове рак.

Не на последно място поради това е логично да се намери превантивна и терапевтична диета, която да надхвърля магическите специални диети
• Има прости правила и не е тромав, труден или скучен,
• трайно помага да станете или да останете здрави и слаби,
• не знае какво трябва и какво не,
• въздържал се от диетични планове и таблици за холестерола,
• могат да бъдат интегрирани в ежедневието по всяко време,
• Вкусът е отличен и е лесно смилаем,
• не разваля желанието за ядене.

В този смисъл тайната се крие в „Обратно към основите“: в разнообразието от пресни и по-малко обработени съставки. Разнообразни храни на растителна основа се комбинират със зърнени и млечни продукти, ядки и бобови растения, а вероятно и с риба и месо от доверени търговци на дребно. Основните източници на мазнини са висококачественото маслиново и рапично масло.

Звездна гастрономия: горчица цъфти вместо вареник от морски таралеж - високата кухня става земна

Напитките от първи избор са вода, чайове, сокове без изкуствени добавки, домашни спринцовки за сок, леки зеленчукови бульони. Всичко останало е за щастливите мигове. Най-хубавото в него: В комбинация с редовните упражнения в бъдеще ще се решават не само проблеми с теглото.

Звучи лесно? Така ли. Никой обаче не бива да очаква бързи чудеса. Ефектите от физически и психически преуморен живот с никотин, алкохол, стрес и липса на упражнения не могат да бъдат компенсирани дори от най-интелигентните хранителни навици.

„Не работи да искаме да повлияем положително на сложните правила на човешкото тяло само с един-единствен фактор“, каза професор Клаус Фишер, главен лекар в Клиниката по урология в клиниката в Байройт, на конгрес. (Лечебното) гладуване може да бъде идеално въведение.