expertto.de

Време за четене: 2 минути Бульонът от гладуване на гладно съдържа витамини, минерали и микроелементи. Те поддържат тялото на гладно, което се отървава от замърсителите, особено киселините. За този процес те го снабдяват с основни вещества, които са важни за този процес и които буферират киселините. По-долу можете да прочетете кои правила трябва да спазвате, когато приготвяте супа на гладно и рецепта за бульон на гладно според Buchinger.

Пост зеленчуков бульон: Рецепта за бульон на гладно според Buchinger

Трябва да следвате тези правила с постна зеленчукова супа

Супата трябва да бъде подправена напълно без сол.
Не използвайте кубчета зеленчуков бульон, тъй като те могат да съдържат сол и натриев глутамат.
Винаги сами варете основния бульон от зеленчуци с биологично качество.

Рецепта за бульон на гладно според Buchinger

Можете да приготвите бульона предварително и да го напълните в стъклени бутилки сок. Зеленчуковият запас остава свеж до 1 седмица в хладилник. За бульона са необходими следните съставки:

3 литра вода
пресни или сушени билки като мащерка, розмарин, градински чай, любимец
½ чаена лъжичка кимион
½ чаена лъжичка карамфил
½ чаена лъжичка плодове от хвойна
2 дафинови листа
1 глава лук, нарязан
2-3 скилидки чесън
600 г зеленчуци като праз, картофи, моркови, пащърнак, копър, целина или тиквички

Как да го направим

Нарежете зеленчуците на ситно или ги настържете с кухненски робот, добавете ги към водата с подправките и билките, оставете да заври и оставете да къкри леко за около 30 минути. Можете да варирате растителните съставки на бульона, както желаете. Твърде много целина обаче бързо ще доведе до нехаресване на тези зеленчуци.

За да промените малко вкуса, можете да добавите щипка настърган индийско орехче, смес къри, доматено пюре или пръскане на портокалов или лимонов сок. Пожелавам ви успех и много издръжливост по време на дните за облекчение и гладуване!

Моят съвет: Винаги яжте основна диета!

Изобщо не е трудно да поддържате менюто с ниско съдържание на киселина в дългосрочен план. Защото не е нужно да правите без нищо! Всичко е позволено, но умерено. Делът на киселите храни не трябва да бъде повече от 20 процента. Тук можете да разберете кои храни са основни или принадлежат на производители на силни киселини.

Статии на тема "алкално хранене":

Като опитен треньор по хранене и експерт по кулинарни пътувания, аз съм на ваше разположение за всякакви допълнителни въпроси относно здравословното и алкално хранене!

Снимка: M.studio/stock.adobe.com

PS: Управлението на качеството е важно за нас!

Моля, уведомете ни как харесвате нашата публикация. За целта щракнете върху звездичките, показани по-долу (5 звездички = много добре):