Мога ли да ям извара, докато съм бременна?

Има някои храни по време на бременност, които трябва да се избягват, за да се предотвратят инфекции. Лесно е да се загуби следа, особено с многобройните видове колбаси и сирене. Ами консумацията на извара по време на бременност?

Какво е извара и как се прави?

Quark се използва по различни начини в кухнята: Независимо дали като основна съставка в чийзкейкове, за сладки десерти с кварк, като билков кварк с топли картофи или просто на хляб - кваркът е много популярен и всеобхватен.
Quark е едно от пресните сирена, което може да се консумира непосредствено след производството, без да узрява. За да се получи кварк, пастьоризираното, т.е. нагрятото мляко, се подкислява и сгъстява от млечнокисели бактерии и сирище (смес от ензими), така че твърдите и течните компоненти да се отделят един от друг. Течната част, суроватката, се отстранява. След това кваркът се прекарва през сито и в зависимост от желаното съдържание на мазнини се добавя сметана.
Quark е много смилаем, лесно смилаем и съдържа множество витамини и минерали, включително висококачествен протеин. Поради хранителните си стойности, кваркът е много здравословна и богата храна и следователно много популярен сред спортистите, особено защото е чудесен източник на енергия.
Има различни нива на мазнини, които се смесват със съответното количество сметана. Постният кварк е кваркът с най-ниско съдържание на мазнини от 10%. Нивото на мазнините съдържа 40%.

Консумация на извара по време на бременност

Да! Quark е разрешен по време на бременност и е много здравословен!

Можете да ядете кварк без колебание по време на бременност. Quark е едно от пресните сирена и затова трябва да се произвежда в Германия от пастьоризирано мляко. По този начин кваркът не се прави от сурово мляко, което трябва да се избягва по време на бременност поради листерия.
В опаковката кварк може да се съхранява в хладилник до изтичане срока на годност. Веднага след като отворите опаковката, трябва да я изразходвате бързо, тъй като тя бързо се разваля поради високата влажност.

Моята инфографика за вас: Яденето на сирене по време на бременност

В моята инфографика ще получите преглед на консумацията на сирене по време на бременност:

• Кои видове сирена са разрешени и кои трябва да избягвате?
• Какви хранителни вещества и витамини има сиренето?
• Кой е най-добрият начин за боравене със сирене по време на бременност?

Какво ми трябваше за първоначалното оборудване на бебето ми и без какво можеш? Ето моят личен контролен списък за първоначалното оборудване на бебе!