Без мляко и без яйце

Алергии и непоносимост към лактоза. Рецепти и практически съвети за ежедневния семеен живот
Илюстрация: Бауер, Карин

Все повече хора, особено децата, страдат от алергии към мляко или яйца. Млякото и яйцата са вездесъщи в храната - колко обикновено се забелязва само когато трябва да бъдат премахнати от ежедневното меню. Ако сте алергични към мляко или пилешки протеини и ако имате непоносимост към лактоза, са необходими идеи и добри рецепти, особено ако децата са засегнати. Това практическо ръководство предоставя информация за диагностичните методи, предлага помощни средства за ориентиране за ежедневно пазаруване и 100 изпитани вегетариански, сладки и солени рецепти за готвене и печене, които също ще зарадват децата ... още