Помело: сочно, здравословно, нискокалорично

Помелото е пакет от сокове с тайни сили: той е с високо съдържание на витамин С, ниско съдържание на калории и флавоноид, който ви помага да отслабнете.

Помелото, сочен, сочен цитрусов плод, е вкусен вътрешен съвет за всеки, който обича да пирува, обича плодовете и все пак следи калориите. Суперхрана, ускорител на метаболизма и освежаване в едно.

Помело: произход и произход

Помелото е крушовиден цитрусов плод с диаметър около 25 сантиметра, тегло от 0,5 до два килограма и жълто-зеленикава, дебела кора.

Това не е изрод от природата като грейпфрут, а умишлено кръстосване между много грейпфрут и малко грейпфрут, което беше успешно проведено в Израел през 70-те години. Но сега се отглежда и в Южна Африка, Югоизточна Азия и Китай и се предлага почти през цялата година. Що се отнася до вкуса, можете да кажете, че е смес от двата цитрусови плода, помелото съчетава сладостта на грейпфрута с нотка горчивина на грейпфрута. Породата медено помело е особено популярна, въпреки че има малко по-високо съдържание на захар.

Ето колко е здравословно помелото

Хората с фигура и всички, които биха искали да отслабнат, не трябва да се притесняват от помелото - 100 грама плодове имат само 25 до 50 килокалории и почти никакви мазнини, което ги прави истински леки. Съдържанието на витамин С, от друга страна, е значително: същото количество помело съдържа 41 милиграма от това важно хранително вещество и по този начин вече покрива около 40 процента от дневната нужда. Той също така предлага калий, магнезий и фосфат.

Определено трябва да ядете бялата външна кожа на пулпата, защото горчивото вещество лимонин стимулира чудесно храносмилането. Помелът е идеалният плод за диета с ниско съдържание на въглехидрати, защото 100 грама всъщност не добавят до десет грама въглехидрати. Помелото е подходящо и за кето диетата.

Всички хранителни вещества с един поглед

Хранителни стойности Количество на 100 g целулоза

Калории (kcal)	38
дебел	0
въглехидрати	10 g
от които фибри	1 g
калий	216 mg
калций	4 mg
витамин Ц	61 mg
магнезий	6 mg

Обелете помело

Малък съвет за пазаруване, така че да хванете плодовете на правилния етап: Ето как можете да разберете дали pomelo е узряло.

Не се страхувайте да отрежете pomelo: Първо отстранявате горния връх на pomelo с остър нож, след което правите разрез с дълбочина около два сантиметра в едната половина на плода. Няколко сантиметра до него започнете отново с ножа и изрежете така, че да се създаде клин заедно с другия разрез. Сега дръжте здраво помелото и отлепете клиновидната нарязана кора. Повторете, докато се обелят всички плодове.

Накрая разбийте помелото, като залепите палци в отвора отгоре и го разкъсате на две. След това плодовата камера може лесно да бъде изрязана с кухненски нож или внимателно отстранена с пръсти.

Съвети за подготовка

Екзотичните плодове могат да се използват по подобен начин на други цитрусови плодове. Добре се съчетава с плодови салати, кварки и кисело мляко и дори с обилни ястия като филе от пилешки гърди. Разбира се, можете също да се насладите на pomelo направо или да го изцедите и да го преработите в сок и смутита. Плодът също се съчетава добре с конфитюри или желета и обогатява всяка маса за закуска. Нашата рецепта за банан помело смути ви показва колко разнообразен е този плод.

Внимавайте с комбинацията от помело и лекарства

Ако приемате антихипертензивни лекарства, някои противозачатъчни хапчета, хапчета за сън или фосфодиестеразни инхибитори, трябва да изясните с лекар или фармацевт дали има някакви нежелани взаимодействия. Не се отлагайте, ако реагират странно. Медицинската гилдия има фармакологичен опит само в изключителни случаи и не всеки PTA знае всяко взаимодействие. Факт е: Помелото съдържа горчивото вещество нарингин, чиито продукти на разграждането блокират ензим в черния дроб. Ето защо някои лекарства се разграждат по-бавно и техните ефекти се засилват - с възможни негативни последици като рязък спад на кръвното налягане.