Полезен ли е плодовият чай за вашето здраве?

Плодовият чай е малко по-различен от другите видове чай, защото не е чай. За удобство го наричаме чай, но плодовият чай е просто сушен плод, понякога с подправки или цветя и билки.

Със сигурност е полезно за вас по много начини, освен ако към него не е добавена много захар, което не е необходимо, но за съжаление, по-лошият чай може да има много допълнителни боклуци, които просто идват от естествения вкус и нищо друго освен сладък, мек вкус оставя след себе си.

Когато е правилно приготвен, плодовият чай трябва да бъде естествено сладък и плодов, пълен с вкус. Сушени плодове, приготвени на пара във вода, се консумират от векове и могат да бъдат много освежаващи и енергийно ефективни.

Пълен с витамини и антиоксиданти, плодовият чай е чудесен за прочистване на организма от токсини и засилване на имунната система. В това отношение той много прилича на чаените листа, тъй като все още има високи ползи за здравето.

За съжаление в наши дни плодовият чай няма късмет заради смесите, които намирате в супермаркетите, които винаги нямат вкус.

Тъй като плодовият чай не е „чай“, едно от големите му предимства е, че не съдържа кофеин!

Какво има в плодов чай?

Смесите от плодови чайове се състоят главно от изсушени парчета ябълка и портокалова кора, цветя от хибискус и кора от шипка. Други плодови чайове имат за основа билкови, черни, червени и зелени чаени листа и добавят същността на зрелите плодове, за да създадат ароматизирани смеси за чай.

Докато чайовете с аромат на плодове - като шипка, ябълка и портокал - са склонни да бъдат вкусни, те са създадени предимно за техния вкус. Други видове чай, като билкови чайове като мащерка, мента и джинджифил, имат по-големи терапевтични ползи за здравето.

Независимо от това, плодовите чайове също имат различни витамини и антиоксиданти и са чудесни за прочистване на организма от токсини и укрепване на имунната система. В това отношение той много прилича на чаените листа, тъй като все още има високи ползи за здравето.

Някои популярни сортове плодов чай са:

Чай от хибискус (чай от слез)

Чаят от слез е известен като чай от хибискус и се прави от сухи цветя на растението хибискус. (Всъщност билков чай, направен чрез потапяне на части от растението хибискус във вряща вода.)

Киселият вкус е много освежаващ. Хибискус се отглежда и пие на почти всички континенти. Цветът обикновено е наситено тъмночервен. Сортовете, които се продават тук, често идват от Северна Африка, Египет от Судан. След като цветовете са отрязани, цветовете на слез придават на плодовия чай интензивен цвят и се хармонизират с вкуса на парчетата ябълка.

Ползата за здравето му е, че може да понижи кръвното налягане, да се бори с бактериите и дори да ви помогне да отслабнете.

Чай от шипка

Чаят от шипка е билков чай, приготвен от псевдоплодовете на розовото растение. Има деликатен, флорален вкус, който е леко сладникав с отчетлив горчив послевкус. Шипките са точно под розовите листенца и са малки, кръгли и обикновено червени или оранжеви

За чая от шипки се използват плодовете на дивата роза, събрани в края на есента, особено изсушените кори. Чаят от шипка има сладко-кисел вкус, оцветява чашата в розово и съдържа много витамин С. Освен това са доказани витамини А, В1 и В2. Той подобри имунитета, здравето на сърцето, загубата на тегло и стареенето на кожата. Шипката също е важен компонент на добрите смеси от плодов чай.

Турски ябълков чай

Турският ябълков чай е плодова, вкусна напитка на основата на турския черен чай. Практичният и многофункционален турски ябълков чай е идеален като затопляне през зимата или за утоляване на жаждата, когато се сервира студен и охладен през лятото.

Вкусът силно зависи от използваните сортове ябълки. Парчетата също почти не оцветяват водата, поради което често се предлага турски ябълков чай, смесен с лимон или лайм. В Турция „незабавният” ябълков чай е широко разпространен и много популярен. Парченцата ябълка са основната съставка на много плодови чайове.

Чай от портокалови кори

Изсушените парчета портокалова и лимонова кора се използват предимно в чая по визуални причини, тъй като от гледна точка на вкуса те биха могли да се утвърдят само във високи дози. Те също са класически компонент на много смеси от плодов чай.

Рецепта чай от портокалови кори

За да направите чай от портокалови кори, просто добавете пресни или сушени портокалови кори и вода в тенджера с капак, оставете всичко да заври и изключете котлона. Оставете портокаловите кори стръмни за час или повече, след което ги извадете от водата и изхвърлете използваните кори.

1 супена лъжица нарязана суха кора от портокал на чаша вода
2 супени лъжици прясно нарязана портокалова кора на чаша вода

Ако използвате прясна портокалова кора, нарежете я на ситно.
Ако използвате сушена портокалова кора, намачкайте я с хаванче или лъжица.
Поставете накълцаната или натрошена портокалова кора и вода в тенджера с капак.
Оставете водата и парчетата кора да заврят за кратко.
Оставете портокаловата кора стръмна за един час (без претопляне).
Използвайте метална цедка, за да извадите парчетата от чашата от чая и да я изсипете в чаена чаша или чайник.
Пийте топло или със стайна температура.

Забележки:
Срокът на годност на този чай е около два дни, когато се съхранява в хладилник

Други популярни смеси за чай:

Ягодов чай
Лимонов чай
Чай от джинджифил и праскова
Чай от къпини
Чай от пъпеш
Чай от пъпеш и мента
Чай от нар
Чай от манго
Карамелена ябълка
Страстен плод чай от папая
Чай от ананас