подправен ориз
жълтият вариант от арабския свят
съставки
1 чаша | Басмати ориз |
2 чаши/n | вода |
сол | |
Чили на прах | |
2 пръчка/n | канела |
4-ти | Кардамон шушулки |
4-ти | Карамфил (съществително) |
Куркума, смляна | |
масло |
Хранителни стойности на порция
протеин
Въглехидрати.
подготовка
Разтопете малко масло в тенджера. Измийте ориза с канела, кардамон и карамфил за 2-3 минути. След това добавете двойно количество вода (1 чаша ориз = 2 чаши вода и т.н.) и подправете със сол, лют червен пипер и куркума, разбъркайте добре и опитайте отново, за да видите дали е достатъчно солено.
Оставете го да заври веднъж и след това оставете ориза да къкри на много слаб огън - не бъркайте между тях, в противен случай ще стане кашист.
Пробийте с вилица и вижте дали оризът е поел напълно водата. Вкусът е страхотен с пилешко и риба.
- Просто вкусни рецепти главен готвач
- Най-вкусните ястия Рецепти готвач
- Прости рецепти за зеленчукови салати на готвача
- Мариновани ябълки Рецепти готвач
- Маринован джинджифил от готвача на Blutalbe