Пиперът стимулира изгарянето на мазнините

Кайенският пипер и лютите вещества увеличават изгарянето на мазнините и подпомагат отслабването. Според последните констатации това не се отнася само за активната съставка капсаицин, която е изследвана дълго време. Придава на червения пипер пикантност. Изследователите от Университета в Лос Анджелис сега са постигнали сравними ефекти с пипер, който не е остър. Нейното име: дихидрокапсиат (DCT). В бъдеще това може да доведе до по-широко използване на удивителното растение лют червен пипер в борбата срещу излишните килограми.

Вещества в борбата с излишните килограми

Храните, които изгарят мазнините и увеличават снабдяването с енергия без допълнителни калории, играят специална роля в интелигентната борба срещу затлъстяването. Фазите на глад са контрапродуктивни и трябва да се избягват. Нефизиологичната загуба на тегло може да стимулира активността на невротрансмитерите, които предизвикват глад. Целта е да се ускори метаболизмът в мастната клетка без аларма за дефицит. Класическите горелки за мазнини от растителен произход включват капсаицин, активни съставки от канела, джинджифил, горчив портокал (Citrus Aurantius) и чесън.

Ефективно изгаряне на мазнини чрез пипер

Ефектът на лекото и дългосрочно поносимо вещество пипер DCT беше потвърден с помощта на биологичен трик в научно изследване (д-р Дейвид Хебър, UCLA): 34 доброволци, жени и мъже, се задоволиха с ограничен, контролиран прием на калории в продължение на четири седмици. Различните групи получават DCT екстракти с различни концентрации. Някои от тестовите субекти трябваше да се задоволят с плацебо препарат без никакъв ефект.

Пиперното вещество стимулира изгарянето на мазнини, при което тялото се снабдява с достатъчно енергия, без да изпитва глад. Ефектът корелира с дозата: колкото повече, толкова по-силно.