Пиле в соев сос с кедрови ядки - рецепта

1.Нарязвам пилето на управляеми парчета (2 крила, 2 кокалчета, 2 гърди) Аз готвя костеното и го използвам като бульон, върху който да излея.

2.Измийте пилето, подсушете и мариновайте със соев сос в подходящ съд и оставете да почива в хладилника за един час.

3.Намажете тигана с течна рама и запържете маринованите парчета пиле. (запазете останалия сос)

4-ти.Поставете пържените парчета в квадратна тава, добавете останалата част от соевия сос и запържете във фурната за 30 минути на 180 градуса.

5.Междувременно нарязваме на ситно чесъна и наситняваме кедровите ядки.

6-то.Смесете чесъна с мед и коняк.

7-ми.След като пилето се сготви, намажете с него готовия чеснов сос, добавете малко пилешки бульон и го оставете да завърши пърженето (винаги проверявайте). Накрая поръсете с накълцаните кедрови ядки и оставете да се готвят за кратко във фурната. Сервирайте със съществуващия сос и гарнитури (тестени изделия, ориз на вкус). НАСЛАДЕТЕ СЕ НА ХРАНИТЕ