Пияно пиле

Пиле на скара е може би един от най-често срещаните начини за приготвяне на нашите вкусни, пернати приятели. За съжаление гърдите най-вече стават сухи. Ето как можете да предотвратите това явление.

1 супена лъжица червен пипер на прах сладка
1/2 чаена лъжичка сол
1/2 чаена лъжичка гранули чесън
1 чаена лъжичка сух магданоз
1 ч. Л. Гореща горчица
1 ч. Л. Захар
2 супени лъжици олио
пипер от мелницата
малко мащерка и розмарин

Първо приготвяме маринатата. За да направите това, смесваме всички съставки, предвидени за него, в един вид паста. Оставете настрана и оставете да стръмни.

Отстранете кожата от гърдите на пилето с пръст. Не го отлепете!

Сега разпределяме част от маринатата под кожата. Втрийте го енергично и отвътре. С останалата част от пилето пропуснете последния масаж.

Отворете бирената кутия, първата глътка принадлежи на готвача, разбира се, и сега сложете пилето върху нея.

Поставете в тиган или тава за печене, които пълним с вода с ширина около 2 пръста.

Сега го поставете във фурната, която сме загряли до 180 ° C за 90 минути. Важно: Първо с гръб към задната част на фурната. Обърнете се след час и през останалото време гърдите потъмнете.

Салата, ориз, картофи или други подобни вървят добре с него