Pi; ата бисквити бисквити с s; той; изненада

Снимка: Eat Club; Изабел Тример

Нашите бисквитки piñata са истински празник за очите отвън, но вътре има пъстра експлозия от пръски.

Пинятите произхождат от Мексико и Централна Америка и са цветни фигури, пълни с бонбони. Малко по-малък, но напълно годен за консумация вариант на изпълнения спектакъл можете да намерите тук.

Съставки за около 25 бисквити:

250 г брашно
75 г захар
1 пакетче ванилова захар
сол
150 г смлени лешници
200 г меко масло
1 яйце (M)
100 г сладко от кайсии
За декорация:
цветни захарни пръски
Захарни перли
1 пакетче захарна глазура (розово; 125 г)

На порция за:

180 ккал
11 г мазнини
36 г въглехидрати
2 g протеин

Време за подготовка:

90 минути (плюс 30 минути време за охлаждане и около 8 минути време за печене)

И така се прави

Смесете брашното, захарта, ваниловата захар, щипка сол и ядките в купа. Добавете маслото на люспи и яйцето. Първо омесете с тестената кука на ръчния миксер, след това с ръце, за да образувате гладко тесто. Завийте във фолио и оставете да се охлади за около 30 минути.
Разточете тестото на порции тънко на набрашнена работна повърхност и изрежете около 100 кръга (около 5,5 cm ø). Набодете дупка (приблизително 3,5 см в диаметър) в средата на половината от кръговете. Омесете остатъците от тестото отново, разточете и изрежете, както е описано. Разделете кръгове на пет до шест листа за печене, застлани с хартия за печене. Печете тава по тава в предварително загрята фурна (електрическа печка: 180 ° C, конвекция: 160 ° C, газ: ниво 2) за около 8 минути. Оставете да се охлади.
Разбъркайте плодовия спред до гладкост и изсипете в малка торбичка. Поръсете половината от всички бисквити в кръг около ръба. Поставете един пръстен върху всеки и поръсете с плодов спред. Поставете втория пръстен отгоре. Напълнете получените кухини със захарни пръски и перли. Разпръскайте останалото намазване върху пръстените. Отгоре поставете останалите цели бисквити.
Загрейте глазурата според инструкциите на пакета. Омесете отново и намажете с него бисквитите. Поръсете със захарни пръски и перли и оставете глазурата да изсъхне.

Тези Бисквитки Piñata са наистина нещо много специално, особено децата са издухани от сладката изненада, която се крие в бисквитите. Тази плодова торта с касис също е добра за изненада. Смятате ли, че пълнежът е най-доброто нещо в цялото ястие? След това трябва да разгледате тези креативни идеи за пълнеж с печени ябълки.

Пинятите са изключително популярни, особено в Мексико. Винаги ли сте искали да се потопите в мексиканската кухня? След това кликнете върху нашата галерия със снимки, там можете да съберете много вдъхновение:

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

Гладът за бисквитки понякога не може да бъде задоволен толкова бързо. Тогава единственото, което помага, е: още повече бисквитки! В нашето видео ви показваме рецепта за хрупкави, ядки кашу и фъстъци:

Можете да намерите още по-креативни рецепти за бисквитки на нашата тематична страница.