Ето как вкусва лятото!

Разнообразното предложение през лятото ви кани да донесете свежа и вкусна храна в чинията си. Асоциацията Parkinson Nurses und Assistenten e.V. има съвети за здравословно удоволствие. V. (VPNA).

Автор: Бернхард Кьониг | 03/2018

Насладете се на разнообразието

Разнообразното меню е вкусно и здравословно. Възползвайте се от широката гама от плодове и зеленчуци. Млякото и млечните продукти също осигуряват важни хранителни вещества и са здравословни освежители в топлите дни. Освен това има много хранителни вещества в зърнените продукти, картофите, рибата и месото. Препоръчваме да ядете колбаси, яйца, захар и сол умерено.

Пийте достатъчно

В топлите дни тялото губи повече течност през кожата и въздуха, който дишаме. Така че не забравяйте да пиете достатъчно. Водата и нискокалоричните плодови спринцовки са най-добри.

Яжте калории

В идеалния случай ще запазите нормалното си тегло. Колко калории се нуждаете всеки ден зависи от вашата възраст, пол, ръст, физическа активност и метаболитна активност. Ако сте с наднормено тегло, енергийните ви нужди могат да бъдат намалени; Разговор с невролог, медицинска сестра на Паркинсон или диетолог ще ви помогне с ориентация.

Не бързайте

Ако имате затруднения с преглъщането, има прости трикове, които ще ви помогнат да се храните по-добре. Можете да сгъстите напитките и да приготвите ястия, за да бъдат кремообразни. Седнете изправени, когато ядете. Можете да наведете главата си леко напред. Сламка помага при пиене. Освен това не бързайте. Затоплящата чиния поддържа храната по-дълго топла. Ако изпразването на стомаха е нарушено, помага да се хранят по-малко няколко пъти на ден.

Пресните плодове и зеленчуци внасят цвят в чинията ви - и можете да ядете с очите си!

Получавайте предложения

Има многобройни емпирични стойности по въпроса за храненето. Обменяйте идеи с други засегнати хора, например в група за самопомощ! Ще се радваме да отговорим на всички ваши въпроси относно това как можете да се храните възможно най-приятно през лятото - и разбира се по всяко друго време на годината.

Бернхард Кьониг е управляващ директор на Паркинсоновите медицински сестри и асистенти. V. (VPNA).
Контакт с телефон VPNA: 0511 2153811,
Имейл: [email protected]

Смути с горски плодове - просто вкусно

Съставки за четири порции:

200гр малини
30 г френско грозде
30г къпини
30гр боровинки
10 мл лимонов сок
2 супени лъжици сироп от агаве или мед
300 мл сок от цвекло

Подготовка за пет минути:

Измийте плодовете и след това пюрирайте всички съставки в блендер или ръчен блендер.