Палачинки без брашно: Гениални рецепти за палачинки от сладки до солени

Харесвате ли си вкусни палачинки, но вкъщи няма брашно? Няма значение Ще ви покажем вкусни рецепти за палачинки без брашно. От сочни и плодови до вкусно шоколадови до сърдечни!

Не знам за вас, но намирането на брашно в моя град е почти толкова трудно, колкото проследяването на изгубените връзки на косата. Тъй като не искам да погребвам мечтата си за обилна закуска с палачинки, потърсих начин да пека палачинки без брашно.

За моя късмет: все още имах пудинг на прах в килера, който благодарение на съдържащото се в него нишесте е идеален като заместител на брашното. Какво друго ви е необходимо за палачинките без брашно и как можете лесно да модифицирате рецептата за палачинки без брашно, ще ви разкажем тук!

Палачинка без брашно: лесна рецепта

Състав:

4 яйца
120 мл мляко
3 супени лъжици кварк
2 опаковки ванилов пудинг на прах
1 супена лъжица захар
1 щипка сол
неутрално растително масло
голям тиган

Ето как се прави:
Поставете всички съставки в купа и разбъркайте с бъркалка, докато тестото стане хубаво и гладко. Сложете малко масло в тигана. Бакшиш: Разпределете маслото равномерно на дъното на тигана с хартиена кърпа и оставете тигана да стане хубав и горещ. Благодарение на равномерно тънкия слой масло, първата палачинка също има успех!

Сега сложете тестото в тигана с черпак и печете палачинките без брашно до златисто кафяво. След това ги подредете в чиния. Палачинките без брашно са готови!

Бакшиш: Ако не ви харесва толкова сладко или искате да спестите калории, можете просто да намалите количеството захар. За подслаждане можете да използвате и здравословна алтернатива на захарта като сироп от агаве, мед или стевия (достъпна тук на Amazon *).

Алтернативна рецепта: атлетични палачинки без брашно

Наблюдавате ли диетата си и търсите ли по-здравословна рецепта за палачинки без брашно? След това опитайте спортните палачинки, нашият фитнес експерт Андреа! Вместо пшенично брашно, тя използва кокосово и бадемово брашно, а стевия вместо захар. Цялата рецепта можете да видите във видеото!

Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.

Протеинови палачинки без брашно: истинска мощна закуска

Фитнес изроди търсите ли вкусни рецепти за палачинки без брашно, които са особено богати на протеини? След това използвайте протеин на прах вместо брашно за палачинките. Ако използвате висококачествен прах с вкус на ванилия, протеиновите палачинки получават вкусна нотка.

Палачинки без брашно: вкусни гарнитури

Можете да подправите сочната закуска за палачинки, както желаете. Тези, които го харесват плодов и пресен, могат да заредят палачинките си без брашно с плодове. Вкусът на боровинки, малини или ягоди е страхотен.

Накълцаните ядки като орехи или лешници осигуряват суровост. Ако ги изпечете леко в тигана и ги карамелизирате с мед, ще постигнете особено вкусен вкус.

Направете свои собствени шоколадови палачинки без брашно

Обичате ли шоколада? След това просто залейте планинските си палачинки с шоколадов сос или затоплен крем Nutella. За допълнителна порция шоколад можете да добавите супена лъжица какао към тестото за палачинки и да използвате прах от шоколадов пудинг вместо ванилов пудинг.

Тъй като какаото за печене има горчив вкус, просто добавете още малко захар. Шоколадовите капки също са чудесни в тестото за палачинки без брашно. Филийките банан се съчетават идеално с това!

Обилни палачинки без брашно: бързо хранене

Търсите рецепта за бърз обяд или вечеря? Палачинките без брашно също са идеални за това. За обилните палачинки са ви необходими:

1 супена лъжица зехтин
3 яйца (размер М)
80 г крема сирене
50 г смлени бадеми
1 чаена лъжичка сол
100 мл мляко
1 супена лъжица замразени билки или 1 чаена лъжичка сушени билки
малко пипер

Ето как се прави:
Поставете всички съставки в купа и разбъркайте с бъркалка, докато тестото стане хубаво и гладко. Ако тестото е твърде дебело, добавете още малко мляко. Тънката тесто прави хубави тънки палачинки. Сложете маслото в тиган и го оставете да се нагорещи. Запържете в тях сърдечните билкови палачинки без брашно до златисто кафяво.

Пълнете обилни палачинки без брашно

Обилните палачинки без брашно могат да се пълнят с всичко, което харесвате, подобно на бурито. Лично аз обичам комбинацията от гъби, билков крем крем, парче варена шунка и малко зелена салата.

За целта първо запържвам гъбите, нарязани на дебели филийки, заедно с малък нарязан на кубчета лук в масло. През това време поддържам палачинките топли във фурната.

Когато гъбите са готови, намазвам върху палачинките слой билков крем крем, слагам отгоре и отгоре парче варена шунка с гъбите и марулята. Навийте цялото нещо и се насладете!

Можете да напълните вкусните си палачинки без брашно, но и вегетариански. Важно е да използвате кремообразен и хрупкав компонент за пълнежа. Тогава бързият обяд или вечеря ще бъдат особено вкусни!