Овесени трици за 9 месечно дете

Отговор от Биргит Нойман

Здрасти,
Прочетох няколко пъти, че овесените трици не трябва да се използват? Но за какво точно става въпрос? Вчера дадох вечерната каша с овесени трици и засега изглежда я хвана, тя също я изяде абсолютно добре (аз самият мисля, че има много добър вкус). Не трябва ли, а ако не, защо не?
Кои конкретни видове зърно се препоръчват и какво е съответното съдържание, добрите хранителни вещества на зърно? Бих искал да готвя по разнообразен начин и с нетърпение очаквам много различни видове зърно, които получавам препоръчани от традиционните (грис, просо, овес).
Благодаря ви и най-добри пожелания
Сабсибабси

от Sabsibabsi на 12 януари 2018 г., 13:32 ч

Здравей Sabsibabsi
Овесените трици са много богати на фибри (могат да увеличат чревния обем чрез свързване на вода) и следователно не са идеални за бебета и малки деца. Обикновените валцувани овесени ядки или овесена каша са по-добър избор за бебета и малки деца.

В допълнение към типичната си хранителна стойност, всеки вид зърно има свой вкус и специфичен ефект върху тялото.
Овесът, например, е много зърнен тип зърно, оризът е с почти ниско съдържание на мазнини, просото, от друга страна, съдържа по-малко протеини и е прекрасно в комбинация с млечни продукти/сирене, например.
Можете да намерите подробна информация за храната в „Учебник за здравословно хранене“ на Ingeborg Mьnzing-Ruef. *

Бихте ли искали сами да готвите зърнени каши за вашето бебе и търсите други подходящи видове зърнени храни освен овес и просо, люспи?
Овесът всъщност е абсолютно добре. За да добавите към кашата сортове, съдържащи глутен, можете например да използвате и грис от спелта за приготвяне на кашата.
Ако вече можете да добавите хляб към плана си като храна за пръсти, можете например да експериментирате с други видове зърно, когато се печете: например лимец, емер, теф брашно (= просо), ръж, спелта, елда.
Като парче каша можете да готвите ечемичен ечемик, за да предложите още по-голямо разнообразие.
Популярно допълнение към хляб или храна за пръсти сега е надутият амарант. За съжаление, витамините от група В се унищожават в производствения процес.
Има ли вдъхновение за вас тук? Имате ли конкретни въпроси?
Ще се видим
Поздравления
Биргит Нойман

* виж тук:
https://www.rund-ums-baby.de/kochen-fuer-kinder/beitrag.htm?id=24870&suche1=ruef&seite=1

от Биргит Нойман на 13 януари 2018 г.

Подобни въпроси на диетолога Биргит Нойман

Овесени трици

Уважаема г-жо Нойман, моята 3-годишна дъщеря има проблеми с храносмилането. Тя е запек. Тя получава Movicol Junior. Тъй като най-накрая искам да спра да й давам това лекарство, възпитател ме посъветва да използвам овесени трици. Сега за съжаление пише на опаковката .