Отслабване с Палео: история за успех

Супермен с диетата Палео/Палео

Много хора си задават въпроса „Как мога (бързо) да отслабна“ и да преследвам от една диета на друга: без въглехидрати, Аткинс, 10-седмична промяна на тялото, Алмасед ... Само малцина в крайна сметка са наясно, че има общо преосмисляне от диета към Промяната в диетата е необходима, за да се направи реална и дългосрочна промяна. В следващото интервю Бабис З. разкрива как е успял да постигне идеалното си тегло с палео диетата, без да гладува, без чувството да се прави без и преди всичко с радост. Някои снимки вероятно ще бъдат етикетирани като нереални. Части от интервюто обаче бяха направени по време на съвместен сутрешен джогинг и снимките съответстват на фактите.

Въпрос (F)
Бабис, моля, представи се накратко.

Отговор (A)
Здравейте, аз съм на 33 години, живея в Регенсбург и живея палео начин на живот.

F.
Вие сте фен на палео/първичната „диета“. Откога?

А.
Правя Primal/Paleo (млечните продукти са разрешени в Primal) от октомври 2010 г.

F.
Какво ви вълнува при този тип диета?

А.
Че се храня здравословно и никога не се чувствам гладен. Нивата на кръвта и холестерола ми са се подобрили значително от Палео - понякога с 25-30 яйца на седмица!

F.
Какво означава Палео за вас и как го интерпретирате за себе си? Към коя „философия“ (напр. На определен „гуру от палео диета“) се ориентирате?

А.
По отношение на храненето се ориентирам към тялото си, слушам го и бързо забелязвам кое е добро и кое не. От гледна точка на спорта се ориентирам към победителя в CrossFit Games 2009: Мико Сало. Страхотен спортист!

F.
Вие сте „стриктен последовател“ на тази диета или по-скоро я включвате там, където има смисъл за вас?

А.
Опитвам се да ям палео колкото е възможно повече, но разбира се не работи от време на време: понякога маслото не се побира или месото не е пасище. Но бих казал, че в 95% от случаите това е Палео.

F.
Какви ефекти има диетата на принципа на Палео досега за вас (тегло, настроение, ...)?

А.
Започнах с 30-дневна програма, за да опозная Палео. Когато започнах, бях 103 кг и висок 174 см. След първите 30 дни почти осем (8) кг бяха изчезнали и аз просто бях развълнуван и, разбира се, продължих. Към днешна дата отслабнах с почти 28 кг и се справям много добре във всяко отношение, здравословно и психически. Не трябва да правя без нищо, сега се занимавам и със спортове за издръжливост и CrossFit

F.
Леле, това са силни числа! Още повече, че казвате, че се чувствате чудесно и не трябва да правите без нищо. Можете ли да опишете примерен ден, в който се храните според Палео?

А.
Хм ... така сутрин предимно пържени яйца или бъркани яйца в кокосово масло с много пържена шунка. Освен това кафе с кокосово мляко или масло. Месо със зеленчуци и/или салата за обяд. И месо или зеленчуци отново вечер. Да се пие само вода и кафе черно или с кокосово мляко. Понякога и аз постим, което означава, че имам осем часов прозорец за ядене и след това нищо за 16 часа. Звучи трудно, но изобщо не е така. Това ви дава още един тласък в изгарянето на мазнини. Това се нарича интермитентно гладуване и е известно от Мартин Беркхан. Мисля, че трябва да симулира дните, когато ловците и събирачите не са хванали нищо.

Понякога също постя по-дълго, например след „грешен ден“; да греша от време на време:)

F.
Според вашия опит, кое е най-трудното нещо за ядене според Палео?

А.
Намирането на подходящото месо:) Шегувайки се настрана, мисля, че избягването на зърно е най-трудната част.

F.
Защо смятате, че е така и как можете най-добре да преодолеете тази „слабост“?

А.
Наистина не мога да кажа, през първите няколко седмици също трябваше да се боря да не ям зърно. Веднъж прочетох някъде, че пристрастяването към въглехидратите до известна степен се приравнява на пристрастяването към наркотици и, честно казано, има нещо в това. Мнозина успяват да се откажат от пушенето, но ако искат да си представят живот без въглехидрати, това не е възможно. Всъщност го правех от един ден на следващия. Просто не исках повече и затова мисля, че се получи толкова добре. Когато бях гладен или исках да хапя, ядях бекон или яйца. Лично аз мисля, че е въпрос на главата. Искам да кажа, ако трябваше да поставим човешката история за една година, едва вчера започнахме да ядем зърно.

F.
От друга страна, каква е причината номер 1, поради която бихте препоръчали палео диетата на други?

Вкусно отслабване с вкусни рецепти - без да броите калории!

А.
Защото отслабвате по здравословен начин и не се налага да правите без нищо и се оправяте.

F.
Какво казва партньорът ви за решението да ви храни по този начин или как общата ви среда реагира на него?

А.
Хората около мен често изразяват загриженост дали толкова много мазнини са здравословни, но след почти две години и здрави кръвни стойности го приемат.

F.
Имате ли добри съвети как да се храните според Paleo в движение, ако наблизо нямате ресторант Paleo като Sauvage в Берлин или ако не можете да готвите сами в момента?

А.
Когато ядете навън, можете просто да поискате гарнитурата (хляб, ориз) да бъде заменена със зеленчуци, салатата без дресинг, вместо зехтин и малко лимон.

F.
Коя е любимата ви рецепта за палео?

F.
Кое четене и/или уебсайт и т.н. препоръчвате на някой, който би искал да научи повече за храненето според принципа на Палео?

А.
1) Блог на приятел и амбициозен медицински специалист (на английски)
http://paleo-boostyourfitness.blogspot.de (страницата за съжаление вече не е активна в момента)

2) нашата собствена wiki от Paleo Group (facebook)
http://paleowiki.de/index.php/Hauptseite

F.
Какво може/иска да даде на заинтересования читател в допълнение към вече казаното в този контекст?

А.
"Ако не можете да го поправите с бекон, вероятно ще трябва да умрете ...". Това се връща към американската група палео, които ядат много сланина. Казват, че ако имате нещо, трябва да ядете сланина и ако това не помогне, тогава е твърде късно:)

F.
Чудесно, благодаря ви много за тази информация!

Преди - след - снимки

Да се признае: на снимката вдясно коремните мускули са малко напрегнати. Все пак: завиден!

С Бабис (вдясно) след сутрешен джогинг

Бабис току-що завърши своя "Whole30" и затова не искаме да отказваме статуквото от вас. Whole30 означава, че Бабис се е ял в продължение на 30 дни според стриктното тълкуване на Палео, където, наред с други неща, млякото и млечните продукти не са разрешени, като строго казано не Палео. Разбира се, Бабис не пренебрегва фитнес аспекта, дори и да не е в преувеличена степен. Целта не е била непременно да отслабнете допълнително, а да „дефинирате“ нечие тяло по-нататък, т.е. Резултатът е впечатляващ, нали? А сега сравнете това с първоначалната ситуация!

Резултат след Paleo Whole30

Ако имате въпроси към Babis или искате да оставите коментар, моля, използвайте функцията за коментар под статията.