Отслабнете след гурме дните - Форум за питейна вода

Франкфурт на Майн, 12 януари 2011 г. - След висококалорийните гурме дни между годините добрите резолюции традиционно достигат своя връх: една трета от германците са решили да отслабнат през 2011 г., според проучване на Forsa. Тези, които са напълнили два-три килограма през коледния период и искат да се върнат към предишното си тегло, имат особено добри карти. „Килограмите, които сте спечелили за кратък период от време, обикновено се губят отново бързо“, каза добрата новина от д-р. Майкъл Бошман, експерт по метаболизма от Клиничния изследователски център на клиниката на Франц Волхард в Шарите в Берлин.

Всеки, който би искал да възвърне старите си нива на тегло и да се върне към обичайния си прием на храна, може да постигне целта си по-бързо с прост трик за пиене: „Термогенезата“ е вълшебната дума. Зад това се крие прост ефект. Ако пиете хладна вода, тялото използва повече енергия за затопляне, отколкото му се доставя - с вода, която няма калории, енергийният запас е нулев. Така че простото правило е: водата не съдържа никакви калории, но консумира малко, когато е пияна. Питейната вода е подходяща и с 0,2 цента на литър е най-евтиният начин за увеличаване на консумацията на калории. Винаги излиза от чешмата с високо качество. Експертите от Форума за питейна вода и Германското общество по хранене (DGE) препоръчват възрастните да пият по един и половина до два литра на ден.

Проучването показва: Половин литър питейна вода на ден хвърля излишни килограми

Берлинският изследователски екип, ръководен от д-р. Boschmann и служители на Германския институт за изследване на храненето, Potsdam-Rehbrücke, откриха този феномен на случайна консумация на калории в проучване 1, подкрепено от Форум за питейна вода.

Те открили, че дори половин литър пиян при температура от 22 градуса има ефект, че тези, които искат да отслабнат, ще бъдат щастливи. „При хора с нормално тегло е демонстрирано увеличение на потреблението на енергия с около 50 килокалории“, каза д-р. Бошман. „С един и половина до два литра питейна вода дневно може да се екстраполира допълнителна консумация до 100 килокалории“, обяснява лекарят. За една година могат да се консумират още 36 500 калории, което съответства на до пет килограма мастна тъкан.

Учените от изследването препоръчват да пиете половин литър хладна (не ледено студена) вода от чешмата преди закуска и да разпределите останалия един до един и половина литра през деня. Тук д-р Бошман посочва, че тази препоръка естествено се прилага целогодишно - не само за да се отървете от празничните килограми по-бързо, защото - както той казва с намигване: „Не дебелеете между Коледа и Нова година, а между Нова година и Коледа“.