Отслабнете и подкрепете червата с устойчиво нишесте

* Публикацията съдържа реклама

Почти звучи твърде добре, за да е истина. Отслабнете с картофи, тестени изделия и ориз. Всъщност в някои отношения това е възможно. Нишестените храни за това обаче не трябва да са прясно приготвени, но за предпочитане трябва да са от предния ден. Тъй като веднага след като нишестените храни, като варени картофи, тестени изделия или ориз, се охладят, около 10% от нишестето, което се съдържа, става несмилаемо.

Същото работи и с нишестени зърна или бобови растения. Хубавото при тях е, че те запазват тази форма дори когато охладената храна се претопля. Така че можете лесно да преработите вчера сварените картофи в картофено пюре, пържени картофи или картофена салата - но тук трябва да спестите от мазнини, за да не увеличавате отново спестените калории.

Какво е устойчиво нишесте?

По принцип нишестето е въглехидрат. След поглъщане нишестето се разгражда на по-малки захарни единици от ензимите. По този начин тялото може да произвежда енергия от въглехидратите.

Ситуацията е различна с част от нишестето в готвени и след това охладени храни. 10% от нишестето, абсорбирано по този начин, преминава през дебелото черво неразградено и не се превръща, т.е. тя е устойчива. В резултат на това тялото получава по-малко килокалории.

Това означава, че с това 10% устойчиво нишесте не може да се получи енергия. На този неусвоен етап обаче той има чудесни ползи за здравето на червата и регулирането на кръвната захар. Това е така, защото може да осигури здравословна чревна флора и да има положителен ефект върху нивата на кръвната захар.

Как се прави устойчиво нишесте?

Устойчиво нишесте се създава, след като нагретите, скорбялни храни се охладят. Тогава това вече не е достъпно за амилазата, ензим, разграждащ нишестето, и преминава непроменено през дебелото черво.

Сега устойчивото нишесте ферментира в дебелото черво, т.е. разгражда се от чревни бактерии без кислород. От това се образуват късоверижните мастни киселини пропионат, ацетат и бутират. Образуваният бутират служи като основен източник на енергия за клетките на лигавицата на дебелото черво. В резултат на това чревната ни флора се възползва от устойчивото нишесте. По-долу ще обясня до каква степен устойчивото нишесте влияе на нашите черва. Така че не забравяйте да прочетете нататък!

Устойчиви черва за отслабване на нишесте

В кои храни се съдържа?

Можете да намерите устойчиво нишесте в картофи, тестени изделия и ориз. Но само когато са сварени и след това напълно охладени. Препоръчително е храната с нишесте да се съхранява в хладилник след готвене, за да може да се охлади напълно. Не е нужно обаче да ядете студената храна на хладно място. За щастие, устойчивото нишесте остава относително непроменено, ако претопляте и обработвате храната, след като се охлади.

Например зърнените култури вече съдържат естествено устойчиво нишесте. Важно е да се гарантира, че се консумират само пълнозърнести храни, например под формата на пълнозърнест хляб.

За бобовите растения, превръщането на нишестето в устойчиво нишесте също работи. Тук можете например да готвите пресен боб и да го оставите да се охлади напълно, преди да го преработите или да го загреете отново. Ние също се възползваме от устойчиво нишесте, когато ядем банани. Устойчивото нишесте се среща естествено в тях. Тук важи следното: колкото по-незряло, толкова по-устойчиво нишесте може да се намери в него.

Можете ли да отслабнете с устойчива сила?

Нишестето се превръща в вид влакна, след като се трансформира в устойчиво нишесте. Подобно на фибрите, това ви прави по-дълги. По този начин собственото ви телесно тегло може да бъде контролирано оптимално. Загубата на тегло се подкрепя и от малко намаления прием на калории, което вече обясних по-горе.

Важно е обаче да не се разчита изцяло на ефекта на устойчивото нишесте. Трябва също така да се храните здравословно и балансирано като цяло. Ето защо е важно да спестите от мазнини, когато става въпрос за преработка на студената храна. В противен случай съдържанието на калории ще се увеличи отново и няма да се възползвате напълно от предимствата на устойчивото нишесте.

Според мен обаче не само помощта при отслабване с помощта на резистентно нишесте е особено интересна, но и нейният положителен ефект върху червата и кръвната ни захар. Тук вече мога да предвидя, че регулиращият кръвната захар ефект на устойчивото нишесте може да намали апетита и апетита, които могат да възникнат от колебанията на кръвната захар. Можете да намерите препоръчан препарат, който обичам да използвам тук .

Устойчиви черва за отслабване на нишесте

"data-medium-file =" https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/potatoes-4309679_1920-300x206.jpg "data-large-file =" https: //www.eatcarelive .com/wp-content/uploads/2019/12/картофи-4309679_1920-1024x704.jpg "loading =" lazy "alt =" Устойчив червей за отслабване "width =" 550 "height =" 378 "srcset =" https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/potatoes-4309679_1920.jpg 1920w, https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/potatoes-4309679_1920-300x206. jpg 300w, https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/potatoes-4309679_1920-768x528.jpg 768w, https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/ 12/картофи-4309679_1920-1024x704.jpg 1024w, https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/potatoes-4309679_1920-600x413.jpg 600w, https://www.eatcarelive.com/ wp-content/uploads/2019/12/potato-4309679_1920-1255x863.jpg 1255w, https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/potatoes-4309679_1920-825x567.jpg 825w, https: //www.eatcarelive.com/wp-co ntent/uploads/2019/12/potato-4309679_1920-260x180.jpg 260w, https://www.eatcarelive.com/wp-content/uploads/2019/12/potatoes-4309679_1920-189x131.jpg 189w "sizes =" ( max-width: 550px) 100vw, 550px "/> Устойчиво нишесте поддържа добрите чревни обитатели

Какво значение има за нашите черва?

Както вече беше обяснено в „Как се прави устойчиво нишесте?“, Ферментацията на устойчиво нишесте в дебелото черво произвежда, наред с други неща, бутирата на мастните киселини с къса верига.

Бутиратът има положителен ефект върху стабилизирането на чревните бактерии и непокътната чревна флора. Кратковерижната мастна киселина е основният източник на енергия за лигавицата на дебелото черво. В достатъчни количества може да бъде противовъзпалително. Това може да помогне при хронични възпалителни заболявания на червата като болест на Crohn, улцерозен колит или също при синдром на течаща черва. Бутиратът е важен и за профилактиката на рак на дебелото черво!

Устойчивото нишесте може да направи още повече: може да има регулиращ ефект върху кръвната захар, което го прави подходящ за диабетици, наред с други. Научните изследвания върху устойчивото нишесте обаче са все още в зародиш, което означава, че точните начини на действие все още не са проучени и доказани.

Мисля, че устойчивото нишесте може да бъде интегрирано във всекидневния живот, дори ако няма обосновани доказателства за ефекта върху червата и кръвната захар. Подобният на влакна ефект на устойчивото нишесте така или иначе може да ни засити по-дълго и да ускори храносмилането.

Надявам се тази публикация за устойчиво нишесте да ви е харесала. 🙂 Ако търсите още свързани статии, можете да прочетете по-старите ми публикации:

Можете също така да ме следвате в Instagram @heilpraktikerin_bodensee и Pinterest отдолу @EatCareLive - Съзнателен живот и зеленчукова храна за да не пропуснете нищо! Публикувам там ежедневно по темата здравословно хранене, рецепти, гинекология и сътрудничество.

Приятен ден и до скоро,

Източник: fitforfun.de // tk.de // eatsmarter.de

* Тази статия съдържа връзки, които съдържат реклами. Ако използвате тези връзки, за да пазарувате тук, ще подкрепите работата ми. Това означава, че получавам малък процент от покупката, която сте направили. Благодаря ви много за това!

Повече информация за храненето и здравето

Хареса ли ви тази публикация? Тогава сте добре дошли да го споделите! Можете също така да ме следвате в Instagram @heilpraktikerin_bodensee и Pinterest отдолу @EatCareLive - Съзнателен живот и зеленчукова храна за да не пропуснете нищо! Публикувам там ежедневно по темата здравословно хранене, рецепти, гинекология и сътрудничество.