Отслабване: Можете ли да пиете алкохол на диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Ниско съдържание на въглехидрати в проверка

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати стават все по-популярни, защото са ефективен начин за отслабване. Мнозина обаче, които искат да дадат шанс на хранителната концепция, не са сигурни дали трябва да избягват напълно алкохола по време на диетата. Отговорът можете да намерите тук.

Много видове алкохол са с високо съдържание на въглехидрати - някои дори съдържат повече въглехидрати на порция, отколкото безалкохолни напитки, сладкиши или десерти. Например, бирата обикновено има много високо съдържание на въглехидрати от 3 до 12 грама на порция (350 мл), тъй като нишестето е една от основните съставки на напитката.

Смесените алкохолни напитки също не са без: Те съдържат съставки като захар, сок и други високо въглехидратни грехове, за да прикрият вкуса на твърдия алкохол.

Но означава ли това директно, че алкохолът неизменно е табу по време на диета с ниско съдържание на въглехидрати? Не е толкова просто: зависи от избора на напитка.

Ниско съдържание на въглехидрати и алкохол? Тези напитки са добре

Някои видове алкохол могат да бъдат част от диета с ниско съдържание на въглехидрати, ако се консумират умерено.

Ром, водка, уиски, джин: Тези спиртни напитки съдържат 0 грама въглехидрати на порция (44 мл). За да придадете на тези напитки малко подправка и в същото време да поддържате приема на въглехидрати в граници, можете просто да пропуснете сладки смесени напитки и да ги пиете чисти или да използвате алтернативи с ниско съдържание на въглехидрати.
Лека бира: С 3 грама въглехидрати на порция (350 мл), леката бира е добър избор за диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Вино: Червеното вино и бялото вино съдържат около 3-4 грама въглехидрати на 140 ml порция.

Дори това да звучи добре в началото, алкохолът е и ще остане убиец на загуба на тегло. Защото не става въпрос само за съдържанието на въглехидрати в него.

Много калории - малко хранителни вещества

Алкохолът е второто най-калорично хранително вещество след мазнините със седем калории на грам, което означава, че можете да получите стотици допълнителни калории само с една порция на ден.

Но не само това: тези калории са така наречените „празни“ калории. Те не са свързани с приема на витамини, минерали и други основни хранителни вещества. Това може не само да допринесе за недостиг на хранителни вещества, но с течение на времето също водят до наддаване на тегло.

Алкохолът забавя изгарянето на мазнините

Изследванията също така показват, че пиенето на твърде много алкохол може да блокира изгарянето на мазнини и да предотврати загуба на тегло. Защото, когато пиете алкохол, тялото го метаболизира преди други хранителни вещества, за да го използва като доставчик на енергия.

Това може да забави изгарянето на мазнините и да доведе до съхранение на допълнителни въглехидрати, протеини и мазнини като мастна тъкан, което води до излишни телесни мазнини.

Тежката консумация на алкохол може също да намали загубата на мазнини и да увеличи синтеза на мастни киселини, което води до натрупване на триглицериди (липиди в кръвта) в черния дроб. С течение на времето това причинява така наречената мастна чернодробна болест.

Това не само има отрицателно въздействие върху вашата фигура, но също така има сериозни последици за вашето здраве.

Тези, които пият много, наддават на тегло

Сега, когато знаем, че алкохолът е висококалоричен и забавя изгарянето на мазнините, следващият епизод на алкохола е малко изненадващ: Тези, които пият много, наддават на тегло.

Изследване на 49 324 жени показа, че алкохолните напитки, които консумират поне две алкохолни напитки на ден, са по-склонни да наддават на тегло в сравнение с непиещите.

Но това не се отнася само за жените: Друго проучване установи, че повишената консумация на алкохол за период от 24 години е свързана с повишен риск от наддаване на тегло при 15 000 мъже.

Така че, независимо дали сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати или не, винаги е добра идея да пиете алкохол умерено.