Отслабнете: Как да активирате микроби за отслабване в червата

Някои просто трябва да погледнат парче торта и то кацна на бедрото им. Останалите могат да пируват безкрайно и да не напълняват. Лекар обяснява защо това не е мит и какво общо има с нашите черва.

Да, те наистина съществуват! Хората, които просто трябва да погледнат парче торта и то да кацне на бедрото ви. Тези, на които им е трудно да поддържат теглото си, въпреки че продължават да повтарят, че не ядат повече от другите. Досега са били осмивани. Но сега те получават подкрепа от изследвания на микробиоми. Защото очевидно има ясни разлики в състава на чревната флора между добри и лоши "преобразуватели на фуражи".

Екип от изследователи, водени от биолога Джефри Гордън, се натъкна на това в лабораториите на Вашингтонския университет в Сейнт Луис. Сравненията на чревната флора на затлъстелите мишки и техните слаби братя и сестри, както и на затлъстели и слаби човешки тестови субекти показват, че връзката между двата доминиращи бактериални щама, Bacteroidetes и Firmicutes, става дисбалансирана при затлъстяването.

Възползвайки се от храната по-лошо

Микробната смес е отговорна за това колко добре или лошо използваме храната си и колко калории се черпят от нея. Ако броят на Firmicutes се увеличи само с 20 процента, тогава десет процента повече калории се насочват в тялото всеки ден. В началото това не звучи много, но в продължение на една година се добавят около осем допълнителни килограма. В същото време, когато килограмите се покачват, бактериалното разнообразие в храносмилателния тракт се губи.

Сега възниква въпросът за кокошката и яйцето. Дали хората с наднормено тегло имат различна чревна флора, защото се хранят по различен начин и по-често ядат бързо хранене и сладкиши? Или всъщност са виновни микроорганизмите в червата, ако вече не можете да свалите килограмите?

Отговорът беше даден от прехвърлянето на екскременти от гранули от мишки с наднормено тегло към тънките им специалисти. За много кратко време те натрупаха значително тегло - със същия фураж. За да се изключат генетични фактори, те потърсили двойки човешки близнаци, единият от които бил слаб, а другият бил с наднормено тегло, а чревните им микроби били прехвърлени на две групи тънки мишки. Както се очакваше, животните с „дебелия“ микробиом бързо затлъстяха, останалите изядоха същото количество зърно и въпреки това останаха слаби и слаби.

Някои храни подхранват микробите за отслабване

Подозрението бързо пада върху съвременния ни западен начин на живот с диета с ниско съдържание на фибри и високо съдържание на мазнини. Тъй като микробите за отслабване в червата се нуждаят от специални растителни влакна, така наречените пребиотици, за да растат и да процъфтяват. Те се съдържат, наред с други неща, в храни, които обикновено се намират напразно в съвременните кухни за бързо хранене:

Бобови растения
Пащърнак
Salsify
салата от ендивия
Праз зеленчуци

Нашите PDF ръководство обяснява как да предотвратите храносмилателни проблеми и как да лекувате правилно чревните заболявания.

Антибиотиците нарушават чревния мир

Но изследователите на микробиома са насочили и антибиотици, тъй като нищо не нарушава чревния мир толкова трайно, колкото убийците на микроби. От говедовъдството е известно от 40-те години на миналия век, че ниските дози антибиотици водят до по-бързо овладяване на ефектите. Последиците за хората могат да бъдат прочетени и на кантара: Изследванията показват, че бебетата, които са получавали антибиотици през първите шест месеца от живота, са били по-често с наднормено тегло на възраст от три години и когато са започнали училище.

Възрастните се чувстват по същия начин - въпреки значително по-стабилната си чревна флора. От 48 мъже, които трябваше да се подложат на шестседмично антибиотично лечение след операция, 17 души имаха увеличение на ИТМ (индекс на телесна маса) с повече от десет процента година по-късно, а петима дори бяха затлъстели. От 48 мъже в групата за сравнение, които не са получавали никакви лекарства, само един човек може да наддаде на тегло.

The PDF ръководство показва нови съвети срещу стомашно-чревни заболявания и как можете да се предпазите от рак на дебелото черво. Също така: най-добрите домашни средства и най-добрите експерти.

Ако не се погрижите за регенерацията на чревната флора след антибиотично лечение, отнема най-малко шест месеца, докато първоначалното състояние се възстанови до голяма степен. С две или повече терапии в рамките на една година, поредицата от микроорганизми все още показва ясни пропуски две години по-късно, които след това често са заети от щамове, които насърчават възпалението и метаболитните нарушения.

И така, какво може да бъде по-очевидно от въвеждането на ред в червата, ако искате да отслабнете? Ако диетата се промени, измерими промени могат да бъдат забелязани след няколко дни. Разнообразието на чревната флора се увеличава, връзката между Bacteroidetes и Firmicutes се развива благоприятно и възпалението намалява веднага щом на плочата има повече фибри и по-малко мазнини, подсладители и емулгатори.

Това благоприятно развитие може да бъде подкрепено и от синбиотици, т.е. хранителни добавки, които съдържат едновременно благоприятни за червата микроби и пребиотици като „бактериална храна“.

Освен това следните неща могат да помогнат за превръщането на безплодната чревна флора в отново разцъфнали бактериални пейзажи:

малко по-малко хигиена
малко повече мръсотия
малко по-малко стрес
малко повече движение
гответе се по-често

Необходимо е постоянство, тъй като микробиомът може да отнеме месеци, за да се стабилизира.

Михаела Акст-Гадерман е лекар и професор за укрепване на здравето в курса "Интегративно насърчаване на здравето" в университета в Кобург. 49-годишната живее със съпруга си и децата си близо до Фулда. По въпроса за „червата“ тя е разработила лицензирана хранителна програма, призната от здравните застрахователи и, наред с други неща, книгата