От Титаник до диетата на НАСА

Когато бях на умиращите крака от растителната си диета, не се чувствах особено добре. Краката ме болеха, живях живота си между офиса и дивана. Оттеглях се все повече и повече от живота, имах само няколко контакта. Какво друго трябваше да направя? Всъщност не бях в състояние да се движа, защото лекарите ми не разпознаха диабет в ранен стадий (както наричам хиперинсулинемия/инсулинова резистентност). Вместо това всичко беше обвинено в моята психика. За съжаление, както знам днес, опитът от този вид не е рядкост. Ето защо основах този блог и съм активен в Instagram почти всеки ден, за да мога да достигна до възможно най-много хора и да им дам необходимата информация.

Ако бях на диетата на Титаник преди по-малко от 2 години, сега съм на диетата на НАСА. Избягах от айсберга. Ям като момчетата от НАСА: яйца и пържоли за закуска, вместо лепкави смутита, които ви пълнят, но не ви пълнят. В момента не броя - ям така, както съм гладен. Преди да превключа, това би било страховита идея, защото гладът ми беше вездесъщ. Бях на ръба на хипогликемия след всяко хранене, затова продължих да ям.

Не знам къде ще бъда към края на годината, но ще ви уведомя. Тук в блога и в Instagram.

Тази публикация е само за информация, представлява моето субективно мнение и не замества посещението на лекар. Изключвам всякаква отговорност.