Орторексия: здравословното хранене като принуда

Тези, които са напълно фиксирани върху здравословната диета и храна, вероятно ще имат орторексия. Принудата да се храните здравословно (все още) не се счита за болест като булимия или анорексия. Въпреки това, недохранването и социалната маргинализация могат да застрашат орторексията.

Що се отнася до хранителни разстройства, повечето хора мислят за преяждане, като булимия и преяждане или гладуване, анорексия. Но има и други форми на разстройство на храненето. Това включва орторексия, наречена още орторексия. Засегнатите са обсебени от здравословното хранене и определят какво е здравословно за себе си: Някои хора се справят само без отделни храни, други изтриват цели групи храни от менюто си или се хранят изключително по фиксирани графици.

Съдържание на статията с един поглед:

Как възниква орторексията?

Орторексията обикновено започва по относително безвреден начин: засегнатите искат да се хранят по-здравословно или по-здравословно и обръщат повече внимание на качеството на храната, която ядат. Причините са много разнообразни: например желанието да отслабнем, многото изкуствени добавки в нашата храна или хранителните скандали. Алергията или непоносимостта, от друга страна, рядко са причина за орторексия.

Въз основа на това, орторектиките все повече се занимават с диетата си и мислят какво означава здравословно за тях в този контекст. Обикновено отделните съставки като захар, глутен и бяло брашно или цели групи храни като сладки, мляко и млечни продукти са забранени от менюто. Характерно е, че това поведение се увеличава: Ако първоначално се избягват само отделни храни, забраната бавно се разширява, докато едва ли е останало нещо, което орторекторът може да яде с чиста съвест.

Тези симптоми отдават орторексия

Орторектиците често прекарват часове в мислене дали и каква храна да ядат. Те щателно изследват откъде идва храната, дали съдържа определени съставки и дали всъщност например е органична. Планирането и проверката на точното количество протеини, въглехидрати и мазнини в храната също може да е знак за орторексия.

Често орторектиките се доверяват на всичко, което не са придобили или произвели сами от надежден източник. Затова някои носят със себе си своя дажба за пътуване или за покани за семейство и приятели.

Друга индикация за орторексия е, че засегнатите се опитват „мисионерски“, за да убедят околната среда в принудата си да се хранят здравословно: Всеки, който седи срещу някой с орторексия по време на хранене, който постоянно критикува собственото си хранително поведение и мрънка с всяка хапка, се чувства неудобно тормозен.

Обсесивно-компулсивно разстройство или предшественик на хранително разстройство?

Все още се обсъжда дали орторексията е независимо заболяване, което може да се диагностицира според определени критерии. На пръв поглед изглежда като обсесивно-компулсивно разстройство или хранително разстройство като анорексия. Но има разлики: ако страдате от задължително пране, не искате да убеждавате всички останали да се мият постоянно. По-скоро той би искал да скрие своята принуда или дори да я изостави. Орторектикът, от друга страна, иска да накара другите да се хранят изключително здравословно.

За разлика от анорексията, при която страдащите често гладуват, не всички орторектики са изключително тънки и обсебени от преброяването на калории. Германското общество за ендокринология подчертава, че орторексията може да се разглежда като предварителен етап към хранително разстройство.

Здравни последици от орторексията

Подобна едностранна диета заплашва симптомите на дефицит, тъй като не всички необходими хранителни вещества и минерали се усвояват в достатъчно количество. В допълнение, орторексията може да се превърне в хранително разстройство като анорексия за много хора. В допълнение, орторексията увеличава риска от депресия: Този риск възниква особено когато орторектичните маневри в социална изолация поради неговите заблуждаващи хранителни навици.

Психотерапия: изходи от орторексията

Тъй като все още не е сигурно дали орторексията е независимо психично разстройство, все още няма специална терапия за нея. Експертите са съгласни, че орторексията се нуждае от лечение само когато нивото на страдание стане голямо и има желание да се промени.

Тогава терапията на орторексията, както и при други хранителни разстройства, се състои в преучаване на нормалното хранително поведение. В зависимост от тежестта, психотерапията започва с стационарен престой в клиника, която има отделение за пациенти с хранителни разстройства. В случай на по-леки форми, от друга страна, амбулаторната поведенческа терапия има смисъл. През повечето време се търси причината за хранителното разстройство, така че пациентът да осъзнае основните фактори. В допълнение, диетолог може да помогне за облекчаване на страха от предполагаемо нездравословна храна.

Профилактика: помислете за собствените си хранителни навици

Орторексията трудно може да бъде предотвратена в конвенционалния смисъл. По-скоро всеки индивид трябва редовно да изследва собственото си хранително поведение, като използва здравия разум: Ям ли балансирана диета или съзнателно изключвам определени храни, въпреки че ги харесвам? Избирам храни и ястия само според това как са съставени и по-малко за удоволствие?

Когато мислите за храна и здраве заемат повече място, това може да бъде предупредителен знак. След това трябва да се проучи причината и да се направи нещо по въпроса - преди съзнателното боравене със собствената диета да се превърне в хранително разстройство.