Оризотвари, мултикукъри, енергоспестяващи чудеса в кухнята

17 юни 2019 г. от sketchnet | 6 коментара

"Топлоизолираната тенджера" Във връзка с удобното и енергоспестяващо готвене, някога имаше интересна тема, от която на практика може да се заключи, че мултикукър, който все още е екзотична опция в нашите кухни, трябва да бъде препоръчан, защото ни позволява време и разходи може да спести. (За тенджери с нормално налягане без топлоизолация има протокол от изпитване от Stiftung Warentest, където се споменават 30% икономии на енергия.)

С топлоизолирани тенджери, спестяванията от около половин милиард кВтч/годишно се съчетават, околната среда ще бъде облекчена от около 285 000 тона CO2. Икономиите с мултикукъра, който също може да „натоварва“ налягането на парата, биха били още по-високи. За сравнение:
Ограничението на скоростта от 120 километра в час на германските автобани би спестило десет пъти повече.

По отношение на енергийната политика може да става въпрос за „фъстъци“ - но мъдростта на един стар счетоводител е: „Всичко се брои“. Ако се вгледате по-отблизо, предразсъдъците също са намалени тук, така че това смислено изобретение може да се използва само на първо място.

Навсякъде, където се яде много ориз, готвачите за ориз са често срещани; автоматичните са изобретени в Япония след Втората световна война и оттогава се считат за незаменими в Азия и Близкия изток. Оризът вече не трябва да се следи внимателно, той се приготвя сам и сякаш сам.

Оттогава творческа битова електрическа индустрия доразвива оризовата готварска печка, като тенджера под налягане значително съкращава времето за готвене, осигурява постоянни резултати, а оризовата готварска печка, която е „надградена“ до мултиварка, може да направи нещо повече от просто готвене на ориз.

Това трябва да бъде показано тук с течение на времето в "текущата статия" ...

Ври

В Германия оризовите готварски печки и мултиварки не са много добре познати, а не у дома: Ако „основната цел“ е готвенето ориз и оризът може да се готви и в нормална тенджера, ориз или мултикукър е очевидно излишен.

Тестени изделия с едно гърне

Тестени изделия с едно гърне - няма проблем в парата на мултикукъра. Тук затоплено отново - с „двуетажна работа на една тенджера, т.е. на две нива, също е лесно да се приготвят правилните зеленчуци едновременно и по енергийно ефективен начин.

Кисело мляко

Дума за екологията ...

Мултикукърът няма да има особено голям ефект по отношение на икономиите на енергия - но всеки киловат час отчита по-малко. Освен това, в зависимост от употребата, има и странични ефекти, като опаковка от кисело мляко, която вече не възниква, транспортни разходи, които се елиминират и много повече:

Ако готвите сами и почти никога не използвате замразена храна, можете да спестите много с „замразяване“. Особено когато става въпрос за превключване на доставките на храни към регионални (и органични), всяко опростяване в домашната кухня може да си струва много.

Вижте също:

Пазар на мултикукър

Оборотът, генериран с мултикукъри, всъщност не е огромен дори в световен мащаб, непотвърдени оценки дават добри половин милиард долара през 2018 г. с пазар, който е наситен в областите, където те са най-използвани.

разпределение

Съответно на консумацията на ориз, такъв е случаят в Азия, северноамериканският пазар обслужва специална група клиенти с обещанието да спести време и работа, в Европа мултикукърът все още не се е утвърдил, както в Африка и Латинска Америка.

Устройството

„Автоматизираното готвене“ с мултикукъра първоначално е непознато - трябва да работите с „вътрешна тенджера за готвене“ и уплътнения, да разчитате на сензори за температура и налягане, програмирани с помощта на контролен панел, да се справите с дестилираната вода, която е събрана - и кабел в нея Включете контакта

използване

С многофункционално устройство, в зависимост от устройството, можете да готвите, пържите, печете, задушавате, готвите на пара, скара, пара, претопляте храна и приготвяте кисело мляко.

Има възможност да спестите мазнини и може би дори да готвите по-здравословно; Разнообразието от възможни приложения прави възможно ограничаването на останалата част от кухненското оборудване - ако трябва само да загреете, не е нужно да използвате микровълнова фурна, ако имате мултикукър.

Размер и форма

Дали „готварската печка“ е кръгла, с форма на куб, овална или с форма на яйце, едва ли има значение - това са външни елементи и въпроси за вкуса. По-важното е възможното нетно съдържание - както във всяка тенджера, така и във вътрешната тенджера не можете да приемете, че съдържанието, измерено до ръба (например пет литра), също означава, че можете да готвите пет литра супа в него - нищо не трябва да се прави разливам се.

Марките Philips, Morphy Richards, KitchenAid, Fagor, Zojirushi, Breville и Tefal, наред с други, предлагат на пазара Muticooker.

Понастоящем се въвежда контрол чрез приложение и се развиват варианти в много детайли - като капака от закалено стъкло с функция за съхранение.

Въпросът "Вътрешен съд с или без покритие?" да бъдете - ако предлагате вътрешна тенджера с покритие, вие сте склонни да помислите два пъти за възхваляване на предимствата - и въпреки това няма данни за трайност или дори за опасности за здравето - аз винаги бих предпочел неръждаема стомана и в този случай също всъщност бихме имали нужда от информация Съдържание на никел - и само специални лаборатории знаят разликата между неръждаема стомана и неръждаема стомана.

перспектива

Все още е възможно много в пазарния сегмент „Мултикукър“. Простите и евтини модели, които са оптимизирани и представени през годините, имат добри шансове, а фанфарите, които се правят за „Thermomix“ от Vorwerk, също показват, че със солидно, престижно устройство с „добра харизма“ Въпросът с цените може бързо да стане вторичен.

Мултикукърът отваря редица възможности за (частично) автоматизирано готвене, така че много готови ястия, предлагани на пазара, могат да бъдат отхвърлени - можете да приготвяте прясно каквото искате без добавки, спестявате време и пари с по-малко усилия: ако думата се разнесе, мултикукърът може да се затвори станете общ обект.

Това означава: Пазарът на мултикукър може да се превърне в жизненоважен пазар за растеж, ако моделите, които отговарят на очакванията на клиентите, са налични и съответно рекламирани.