Гювечът обича оризовия гювеч: четири прости рецепти за приготвяне у дома
Не само юфката може да се превърне във вкусна запеканка. По-малко известни, но също толкова лесни за правене и чиста наслада: оризови гювечи! Събрахме четири прости, както и сложни рецепти за уникални оризови запеканки. Забавлявайте се опитвайки!
Гювечетата са страхотни! Те се правят почти сами, времето, което са във фурната, може да се използва разумно и нека бъдем честни ... всички обичаме сирене, нали? Това не работи само с тестени изделия. Представяме ви четири прости оризови запеканки, които можете да приготвите веднага.
Оризов гювеч Risi Bisi: Кремообразен ориз с хапка
За четирима души се нуждаете:
- 200 г варена шунка
- 3 опаковки (по 250 г) ориз ризото
- 1 скилидка чесън
- 1 саше (62 г, прави 750 мл) лучена супа на прах
- 200 г заквасена сметана
- 200 мл мляко
- пипер
- Мазнина за формата
Ето как работи:
- Нарежете шунката на кубчета. Смесете шунката и ориза. Обелете чесъна и го нарежете на ситно. Намаслете форма за печене, след което разпределете оризовата смес в тавата за печене.
- Смесете лучената супа на прах със 125 мл вряща вода до гладка смес. След това добавете заквасената сметана, млякото и чесъна, разбъркайте всичко добре и подправете с малко черен пипер.
- Изсипете сместа от заквасена сметана върху ориза. Печете в предварително загрята фурна (фурна с вентилатор: 150 ° C) за около 25 минути. Поръсете с магданоз, ако искате.
Оризов гювеч с тиквички: когато оризът със зеленчуци се среща с планинско сирене
За шестима души се нуждаете:
- 150 г ориз
- сол
- 400 г жълти тиквички
- 800 г зелени тиквички
- 1 консерва (425 мл) царевица
- 5 малки лука
- 2 супени лъжици олио
- 6 филийки препечен хляб
- 100 г планинско сирене
- 200 g крем крем
- 3 яйца (размер М)
- пипер
- настърган индийско орехче
- 50 г меко масло
- Мазнина за формата
Ето как работи:
- Пригответе ориз във вряща подсолена вода в съответствие с инструкциите на опаковката. Измийте и почистете тиквичките и нарежете на филийки с дебелина около 1 cm до около 4 cm. Разполовете тиквичките по дължина и изрежете 2 сърца. Нарежете сърцата малко по-плоски. Бланширайте филийките и сърцата на тиквичките в подсолена вода за около 2 минути, отцедете и изплакнете под студена вода. Отцедете добре тиквичките, поставете сърца отделно.
- Поставете царевицата в сито и я оставете да се отцеди. Обелете лука и го нарежете на кубчета. Загрейте масло в тенджера. Задушете кубчетата лук за 2-3 минути до полупрозрачност, след което извадете. Смесете тоста в универсалния чопър. Настържете сирене.
- Отцедете ориза. Смесете крем крем и яйца и подправете добре със сол, черен пипер и индийско орехче. Смесете филийките тиквички, 2/3 от препечените трохи, сиренето, лука, царевицата и ориза. Смесете тиквички в намазнена форма за печене (приблизително 18 х 25 см). Накрая поставете сърцата върху гювеча и поръсете с останалите препечени трохи. Разпределете маслото на малки люспи върху гювеча и печете в предварително загрята фурна (фурна с вентилатор: 150 ° C) за 25–30 минути до златисто кафяво.
Оризов гювеч с тиква и горгонзола
За четирима души се нуждаете:
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 6 стръка мащерка
- 200 г оризо ризото
- 150 г кремообразно сирене Горгонзола
- 500 г тиква Хокайдо
- 500 мл зеленчуков бульон
- 125 мл бяло вино
- сол
- пипер
- 2 супени лъжици зехтин
- 50 г лешникови люспи
- Алуминиево фолио
Ето как работи:
- Обелете лука и чесъна и заровете. Измийте мащерката, разклатете на сухо. Оголете листата и ги нарежете на ситно, с изключение на нещо за гарнитура. Смесете заедно с ориз в съд за печене (приблизително 1,75 литра). Нарежете сиренето на кубчета на малки парченца, заделете около 50 г, а останалото сложете във формата. Почистете тиквата, изстържете семената и измийте. Нарежете на тънки филийки.
- Загрейте бульона и виното, изсипете във формата. Разпределете тиквата върху ориза в кръгово припокриване. Подправете със сол и черен пипер и залейте с олио. Покрийте и гответе в предварително загрятата фурна (фурна с вентилатор: 175 ° C) за около 40 минути. Отстранете фолиото. Разпределете останалото сирене по ръба. Отгоре поръсете лешниците. Печете непокрити при същата температура за около 10 минути. Сервирайте гарнирано със затворената мащерка.
Плодов оризов гювеч с пуешко филе
За четирима души се нуждаете:
- 250 г дългозърнест ориз
- сол
- 1 консерва (425 мл) кайсии
- 500 до 600 г заострено зеле
- 300 до 400 г домати
- 150 г зелен лук
- 50 г масло
- настърган индийско орехче
- 400 до 500 г пуешко вътрешно филе
- 15 г избистрено масло
- пипер
- приблизително 2 1/2 чаени лъжички къри на прах
- 20 г брашно
- 1 кутия (400 мл) кокосово мляко
- 200 мл зеленчуков бульон
- 1/2 тенджера кориандър
- около 1 супена лъжица сок от лайм
- Мазнина за формата
Ето как работи:
Може да се интересувате и от:
- Направете сами протеинов пудинг Две прости рецепти без захар
- Рецепти за предварително приготвяне Прости и бързо загряващи ястия
- Смутита f; r sch; ne skin Четири страхотни рецепти за имитация
- Рецепти за готвач с ниско съдържание на мазнини от ориз
- Кората от диня е здравословна и годна за консумация четири вкусни рецепти