Охлаждащи храни

Охлаждане чрез правилно хранене

Лято, слънце - и няма ли охлаждане? Правилната храна може да понижи телесната ни температура в горещите дни.

храна
Охлаждащи храни
Снимка: Thinkstock Представяме храни, които идват на помощ в летните жеги.

Всички ние имаме няколко съвета за парещата топлина: пийте много, избягвайте прякото слънце, пръскайте вода по лицето си. На срещата на Американското химическо общество през август 2012 г. биохимикът Шърли Кориер добави ценни хранителни съвети към списъка на добре познатите трикове за охлаждане. Защото с правилната храна можете да намалите телесната си температура по много прост начин в горещите дни.

Не е тайна, че можете да защитите тялото си от дехидратация с плодове, които съдържат вода, като пъпеши и портокали. Според Шърли Кориер някои плодове и зеленчуци са истински контейнери за вода, съобщава Livescience.com. Това включва и целина например.

Но бихте ли си помислили, че пикантната храна помага за регулиране на телесната температура, когато е гореща? Хранителните навици в горещи страни като Индия показват, че това работи. В менюто има предимно пикантни ястия. Топлината на така наречения капсаицин, алкалоид в червен пипер и люта чушка, ни кара да се потим. По този начин ние отблъскваме излишната топлина с потта си и температурата на тялото ни спада.

ЦЯЛО ЗЪРНО ВМЕСТО ЛЕДЕН КРЕМ ЗА ОХЛАЖДАНЕ

Тъй като тялото ни трябва да използва много енергия за смилане на протеини и мазнини, трябва да избягваме богати на протеини, мазни храни като сладолед, препоръчва Corriher. Вместо това е по-добре да използвате пълнозърнест хляб. Както повечето спортни напитки, той съдържа много магнезий и калций, които заместват изгубените минерали с пот.