Няма такова нещо като отпадъци. Какво е Detox?

Според DGE радикалното излекуване не е подходяща мярка за отслабване.

Живеем в общество, пълно с изобилие, но отказът е тенденцията. Пречистване, детоксикация, детоксикация, зеленчуков сок, чай от джинджифил. И тогава има терапевтично гладуване. Какво трябва да направи това?

Лоши новини още в началото: няма шлака. Направете малко детокс с настъргани плодове и зеленчуци между обяд и вечеря? Невъзможен. Според съвременните научни познания токсините и вредните отлагания, които се натрупват в тялото и които след това трябва да се измият с някакви детоксикиращи вещества, са мит.

По-скоро организмът сам извършва такава работа.Верена Бучингер, която е ръководител на клиниката за гладно на семейството си в Бад Пирмонт от 2017 г., говори за автофагия, „вътрешен лекар“. Клетката се отървава от вредните вещества и ги изхвърля - един вид механизъм за самодетоксикация. Принципът се инхибира от инсулина, т.е.от постоянно хранене. И така, какво определено може да помогне: да не ядете известно време.

Борба с глада - и навици

Детокс с малко плодове и зеленчуци между тях - невъзможно, казват експерти.

Повечето хора намират това за трудно. Букингер от време на време се среща с пациентите в своята клиника с червена глава в италианския ресторант в града. Това, което консумирате там със сигурност надхвърля предписаната дневна дажба от 200 калории. "Но това е просто много човешко", казва тя и се смее. По-малко е гладът, с който пациентите трябва да се борят, когато са поставени на радикална диета. Това са навиците. Изведнъж тонове време. И няма изход за настроението.

Прадядото на Бучингер, морски лекар, е изобретил метода на гладно Бухингер преди повече от 100 години. Всеки ден са разрешени два източника на течни калории: зеленчуков бульон по обяд и сок вечер. И това за 18 дни, ако е възможно, но поне седмица. „Изпращаме органите на почивка“, казва Бучингер.

До осем килограма през първата седмица

В началото има ден за облекчение с лека храна. На втория ден се отнася с глауберова сол. „Това е неудобно, но е част от предотвратяването на реабсорбирането на несмилаеми вещества в червата“, казва лекарят. От този момент нататък ще има само супи и сокове без фибри. Теглото бързо намалява. Атлетичните мъже губят до осем килограма през първата седмица.

Всеки, който вярва, че пациентите идват в здравни клиники само за да отслабнат или да се отърват от отровата, греши. Има такива с ревматизъм, диабет, високо кръвно налягане, но също и пациенти с болка или такива с психични заболявания. Клиниката Бучингер - подобно на много подобни институции - има договори с всички задължителни здравноосигурителни компании.

Постенето започва на няколко нива. Изследванията върху животински модели показват повишена когнитивна ефективност. При група депресирани мъже, ако им се разрешаваше само определено количество храна, настроението се повишаваше в продължение на три месеца. Рискът от Паркинсон и Алцхаймер също трябва да намалее и възпалителните процеси да се намалят. И тогава има нещата с продължителността на живота. Мишките на гладно са живели до 30% по-дълго в експеримента и резултатите са били още по-впечатляващи с глисти.

Досега много ефекти се откриват само при мишки и плъхове

Но: Досега много ефекти могат да бъдат демонстрирани само при мишки и плъхове. Резултатите не могат просто да бъдат пренесени върху хората.

Проф. Андреас Пфайфър, диетолог и диабетолог от шарито в Берлин, не вярва в рекламираните пречистващи ефекти: „Това, че можете да почиствате съдовете или да почиствате червата си на гладно, е глупост“. Изхвърляне: излишно. И въпреки това смята, че гладуването има смисъл. "Мазнините в органите могат да се намалят бързо чрез гладуване, защото всеки килограм е от значение." Мазнините са особено коварни в черния дроб, защото са тясно свързани с много метаболитни заболявания.

Германското общество по хранене (DGE) се противопоставя на гладно. Няма шлака, казват оттам. Според DGE радикалното излекуване също не е подходяща мярка за отслабване. Пфайфър заема по-спокойна гледна точка: "90 процента от хората, които се подлагат на диета, отново наддават на тегло в рамките на четири години. Как са отслабнали, няма значение."

DGE възхвалява психологическите ефекти: Хората, които бързо се справят с тялото си, здравето си и диетата си - това е добре. „Докато това не са възрастни граждани, бременни жени, кърмещи жени или деца, ние нямаме нищо против“, обобщава Antje Gahl от DGE.

Преди всичко DGE препоръчва да правите без две неща, преди да започнете да мислите за какъвто и да е пост: алкохол и никотин. За повечето това е достатъчно детоксикация. Плодови или зеленчукови сокове между тях също не могат да навредят. Твърде много обаче: Поне в плодовете има и много захар.